Целый свин

[Kapitula]

холодное я люблю, че

[Dafna]

зельц

бе на самом деле
но есть любители

я тож не люблю
эти кусочки как правило такие жесткие

а вот кровянку и домашнюю колбасу мона

но, там мороки

[Кот Пушок]

как холодец

Не совсем, зельц с головы делается.
Но можно и холодец с головы тоже.

[Кот Пушок]

я тож не люблю
эти кусочки как правило такие жесткие

а вот кровянку и домашнюю колбасу мона

но, там мороки

Мороки галвное в том, шоб мясо порезать.
А начинять можно через машинку, если есть електромясорубка, а к ней насадка для начинки колбас.

[Sarochka]

только вытащила из духовки
свинина

[edik]

холодца бы щас
мммм

с чесночком
и хреном

хрен вам!

[Элиза]

хрен вам!

скруша
или инна?

вот плоха когда муж с женой пишут на одном форуме:115:

[robson]

хочу прикупить целого свина тушей. Может у кого советы по переработке есть или рецепты, что делать со всякими легкими и прочей кожей.

Ты его, этого кабана, разделывать замудохаешься. Работа только по разделке туши занимает целый день, втроём. Плюс кишки чистить для колбас. Работы - до фига и больше. Поверь. Один раз я попала на эти галеры. Век помнить буду. Всё умею делать из кабана, но это всё сделать - надо несколько дней пахать, как рабыне.

[STYLE]

Ты его, этого кабана, разделывать замудохаешься. Работа только по разделке туши занимает целый день, втроём. Плюс кишки чистить для колбас. Работы - до фига и больше. Поверь. Один раз я попала на эти галеры. Век помнить буду. Всё умею делать из кабана, но это всё сделать - надо несколько дней пахать, как рабыне.

Вот профессионал и поставил жирную точку. А то размечтались тут - зельц, холодец, колбаса. Пахать оказывается надо, чтоб самому все это сделать.

[XCNY]

Вы это ,чуток парася то мне оставьте.Если чо))