Lobster Tails

[Буржуй]

Отвари в кипятке минут 5-7, не больше. Пока варяца замуцкай в коровье масло мелко нарезанного укропа и подавленного чеснока (кол-во на вкус но по мне чем больше тем лучше). После варки хорошо смажь хвосты масляной чесночно-укропной смесью и клади на гриль (медиум-хай темп) по 1-2 минуте на каждой стороне. Ешь запивая приличным шампанским. :34:

это рестораний рецепт лентяя

[Thomas]

помечтать же можно

Жирик ПриежаЙ. Я тебе ДАм МЕсто у грилля и конечно Хвост

[Thomas]

это рестораний рецепт лентяя

О Жирик..А Ты как его поливаеш чем?

[Буржуй]

Жирик ПриежаЙ. Я тебе ДАм МЕсто у грилля и конечно Хвост

Спасибо за приглашение, некст таим. :34:

[смешно]

это рестораний рецепт лентяя

ничего себе лентяя, это посложнее чем в духовке....:v:

[zgorynych]

Горыныч, давай лобстер пари устроим. Ты я смотрю спец.

Пора уже. А то слюни у самого потекли как вспомнил этот рецепт. Как вариант даже лучше варить целый лобстер но не до конца. Потом разрезать ему живот и туда эту маслянную смесь и на гриль. Сочнее получаеца по моему если грилать в панцире. Но можно и так и так перепробывать. :34:

[смешно]

Спасибо за приглашение, некст таим. :34:

твои тейлс, мой коньяк, приглашай на пари.

[Буржуй]

О Жирик..А Ты как его поливаеш чем?

До засовывания в духовку, ты видиш на фотке как его разделать, чтоб он на панцире лежал, смазиваеш смесью оливкового масла с чесноком, как и горыныч я обожаю чем больше тем луче ( на блендере делаеш) я никакой укроп не кладу, укроп это украинские майсы ;-) Потом полив хвосты таким маслом ставиш в духовку и поливаеш им же хаждые 5 минут. Лично я поливаю шприцом, не ложкой, мне так легче. Всё, после вытаскивание йз духовки сразу еш.

[Thomas]

твои тейлс, мой коньяк, приглашай на пари.

Смешно. Я тебе куплю New England Clam Chowder

[zgorynych]

ничего себе лентяя, это посложнее чем в духовке....:v:

И больше гарантии что не пережарица. В духовке если делать то лучше в какой-то жидкой смеси в горшке. Но это уже будет не совсем гриллд а скорее запечённый.