Баклажаны

[Шумачка]

[Y.Gustov]

Шумахер, даже еше не прочитала, но знаю што штото обалденно вкусное, спасибо! Буду срочно принтовать!

[КошЫчка]

ну или парслей... так бы и сказали, а то кинза, кинза.... что за кинза!!!

Нет! Просто паслей это петрушка.. тебе надо чайниз парслей, или силантро :34:

[Pandusika]

вы все издеватили с картинками :mads:
уйду я от вас

[Zovite kak Hotite]

короче, сделала так:

порезала баклажан кружками
замочила в соленой воде на минут так 5-7
смешала яйцо и муку (типа что то клера сделала)
обмакивала туда баклажаны и жарила на сковороде. Так кстати меньше масла уходит
Обжареный баклажан натирала выжатым чесноком
клала слой майонеза (тоненьки, как масло).
Сверху клала кружек помидора (сделала половину со свежими помидорами, половину помидоров пожарила)
и сверху посыпала сыром.
Все.
Мужу понравилось очень.
Всем спасибо за советы.

[Pandusika]

так мона и кабачки тоже жарить

[Zovite kak Hotite]

так мона и кабачки тоже жарить

ага. я еще не пробывала, надо будет как то попробывать.

[Armadillo]

Называется типа "тёщин язык"

Сладкий типа?

[Armadillo]

А что делать, чтобы баклажаны не пекли язык? Кто-то с подобной проблемой сталкивался?

Спасибо.

[КошЫчка]

А что делать, чтобы баклажаны не пекли язык? Кто-то с подобной проблемой сталкивался?




Спасибо.

сделать так что бы они не горчили (описание выше)... ну или отрезть язык :47: