Белые грибы, лисички

[vitalysk]

я не делала
но ты можешь ,во избежании ботулизма
если в холодильнике будешь хранить --можно ,вообще ,не кипятить

Тоесть, даже не кипятить банки в процессе подготовки банок? (Извини за занудство, - для меня это пока все китайская азбука. ).
И сколько времени, приготовленные таким образом, они могут храниться в холодильнике?

[vitalysk]

Закатали 5 литровых банок. Надейюсь холодильник не рванет.
Надеюсь нас потом не рванет.

[Ватрушка]

мои родители банки в духовке стерелизовали всегда, туда больше убирается банок.

[viktorsabade]

мои родители банки в духовке стерелизовали всегда, туда больше убирается банок.

стерелизовать на водяном пару надо.верно что не рванёт потом.:34:

[Ватрушка]

стерелизовать на водяном пару надо.верно что не рванёт потом.:34:

у нас никогда не взрвались;)

[vitalysk]

мои родители банки в духовке стерелизовали всегда, туда больше убирается банок.

Рисковано. Если температура в духовке привысит 100 градусов, рванет прямо в ней.

[Dova]

Рисковано. Если температура в духовке привысит 100 градусов, рванет прямо в ней.

лучше там.
Легче осколки собирать :D
/удачи )))/

[Ватрушка]

Рисковано. Если температура в духовке привысит 100 градусов, рванет прямо в ней.

у родителей не было проблем, ставили пусте банки, прогревали при температуре 250С потом закладывали все, кипятили крышки в воде и закручивали

[смешно]

Тоесть, даже не кипятить банки в процессе подготовки банок? (Извини за занудство, - для меня это пока все китайская азбука. ).
И сколько времени, приготовленные таким образом, они могут храниться в холодильнике?

кто же в Америке кипятит банки?? Просто кипятком обдал и всё будет ОК. здесь вирусы и бсякие бактерии не могут выжит физически, это не мама Раша. :D

[vitalysk]

у родителей не было проблем, ставили пусте банки, прогревали при температуре 250С потом закладывали все, кипятили крышки в воде и закручивали

Ну это, чтоб держать в холодильнике. Это не консервы. Консервы надо прогреть еще раз уже посли того как их закрутишь.