вкусная тема

[Maximusss]

а как же узбекистан ? не представляю мировоую кухню без чебуреков и плова.

[XCNY]

а как же узбекистан ? не представляю мировоую кухню без чебуреков и плова.

чет не продвигаеться это в Нью йорке,вон посмотрите как корейцы и китайцы свою кухню,тута в штатах продвинули адаптировали...Любого амера спроси,ты ел чикэн броколи виф райс или знаешь что такое пульгоги,ответ будет положительный скорее всего.

[XCNY]

чет странное какое то очючение от подсоленноватого шакалада.
https://goo.gl/photos/P7C46BrzB1wQGKKf7

[Dafna]

[XCNY]

[Maximusss]

чет не продвигаеться это в Нью йорке,вон посмотрите как корейцы и китайцы свою кухню,тута в штатах продвинули адаптировали...Любого амера спроси,ты ел чикэн броколи виф райс или знаешь что такое пульгоги,ответ будет положительный скорее всего.

если бы узбеков в штатах было как китайцев, если бы узбеки массово ехали в америку последние 100 лет, если бы узбеки солгласились несколько адаптировать свою кухню к местным реалиям, то конечно, узбекская кухня могла стать популярной в штатах.

вот смотри сам. предположим узбекский фаст фуд:
чебуреки и самса - быстро, вкусно, хлеб и мясо.
плов - фасовать в картонных коробочках наподобие китайской лапши с курицей.
и конечно кока-кола. как же без нее

только три этих блюда могли бы стать в америке очень популярными.

[XCNY]

если бы узбеков в штатах было как китайцев, если бы узбеки массово ехали в америку последние 100 лет, если бы узбеки солгласились несколько адаптировать свою кухню к местным реалиям, то конечно, узбекская кухня могла стать популярной в штатах.

вот смотри сам. предположим узбекский фаст фуд:
чебуреки и самса - быстро, вкусно, хлеб и мясо.
плов - фасовать в картонных коробочках наподобие китайской лапши с курицей.
и конечно кока-кола. как же без нее

только три этих блюда могли бы стать в америке очень популярными.

чебуреки жирноваты для американского потребителя,...Самса еще согласен,не расспрбывали))По плову очень много креативности.Польностью мона специализроваться тока на этом одном блюде и сделать меню.В книжке как его там, Махмудова ,была глава не лишенная здравого смысла,плов типа на промышленно конвейр постивить)) Там ,тока зирвак нада готовить и консервировать и пакетик риса к нему))как набор))Есть такой один вид самсы,которая как чебурек лепиться,но готовиться в духовке.Я таку в Таше ел ,один мужык все врем ходил с небольшой котомкой принеся из дома,и продавал.Подрабатывал так он а жена готовила такую самсу.Так он просто по коиентам ходил в обед,разспрост быстро домой Ему даже рекламировать не надо было,он тихонька сначала ходил,предлагал а потом ,мы его тока и ждали,когда он со своей котомочкой придет и принесет самсу домашную))

[XCNY]

Однажды я побывал, в этом рестике,мне не понравилось.Зачем я это повторяю,непойму.Наверно убедиться.Так ,как тута в кепочках все и постоянно все забито.

[ciao]

все давно уже есть и называется persian cuisine
краеведы

[XCNY]

а что именно персы ели и предпочитали, персидского ничего не пробывал((?Я тока помню из истории,чтоАлекс Македонский,победил Персов да и Спартанцы,там отпор нехилый провели.