Гастрономические сентенции

[Бегемот]

Заварачиваем огурцы с солью и укропом в плёнку на 1 день - пототом в холодильник на 1 день - ВКУСНО...

ээээ, а зачем их заворачивать в пленку... они задыхаются? :rolleyes:

[kaka13]

в этом весь смак!!! именно так!!!

[omele]

в этом весь смак!!! именно так!!!

он очень нервничает ,когда огурцам нечем дышать :lol:

[Птиц]

ээээ, а зачем их заворачивать в пленку... они задыхаются? :роллеыес:

ага - и всё сразу тибе выкладывают, все сикреты :evillaugh

[omele]

ага - и всё сразу тибе выкладывают, все сикреты :евиллаугх

не ,он на форуме их выкладыет
вот я и здесь ,поэтому :lol:

[Птиц]

Как же без травы? [:confused:]

нада паближы пазнакомицца с Рыпкой

(думаит)

[Рыпка]

Птиц - и по-ле-тееел, по-ле-тееел! :angel:


По теме:

Купила Italian sausage, сняла кожицу, нанизала на шампуры (как люля-кебаб), и в духовку.
Приготовила к ним соус: нежирная сметана, в нее выдавила чеснок, маленький помидор на терке, и много травы.

Оччень вкусно и быстро получилось.

[Рыпка]

O, сейчас рецепт запекания рыбы расскажу. Получается офигенно.:bis:
Нужна целая рыбка (красный морской окунь в идеале, но в принципе любая), кошерная соль, белки 5 яиц, и свежая зелень (чабрец, тимьян, розмарин - что найдется)
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки чтобы верхушки "стояли", да. Вмешиваем туда 2 стакана кошерной соли. (миксер приветствуется). Укладываем треть взбитой массы на противень
Теперь начиняем брюшко рыбы зеленью (чтобы корешки торчали изо рта), сбрызгиваем оливковым маслом. Кладем начиненную рыбку на противень, поверх белка. Оставшимся белком хорошенько укутываем рыбку, как в снегу.
И в духовку на полчаса..
Вытаскиваем, ломаем "снег" - и это чудо, чудо а не рыбка!
Очень простой рецепт, и эффектный. Только рыбку желательно как можно свежЕй, да:angel:

[Бегемот]

O, сейчас рецепт запекания рыбы расскажу. Получается офигенно.:bis:
Нужна целая рыбка (красный морской окунь в идеале, но в принципе любая), кошерная соль, белки 5 яиц, и свежая зелень (чабрец, тимьян, розмарин - что найдется)
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки чтобы верхушки "стояли", да. Вмешиваем туда 2 стакана кошерной соли. (миксер приветствуется). Укладываем треть взбитой массы на противень
Теперь начиняем брюшко рыбы зеленью (чтобы корешки торчали изо рта), сбрызгиваем оливковым маслом. Кладем начиненную рыбку на противень, поверх белка. Оставшимся белком хорошенько укутываем рыбку, как в снегу.
И в духовку на полчаса..
Вытаскиваем, ломаем "снег" - и это чудо, чудо а не рыбка!
Очень простой рецепт, и эффектный. Только рыбку желательно как можно свежЕй, да:angel:

нот бэд! :34:

[Рыпка]

нот бэд! :34:

И очень быстро и просто - чесслово, дольше рецепт расписывать:angel: