Что Вы сейчас делаете-11

[МАСЯНЯ]

Все просто, но многое зависит от качества продуктов - нужны хорошая молодая домашняя (желательно) курица и хорошая домашняя сметана - это прежде всего + топленное масло + лук + чеснок.
Из специй: чебрец, красный перец, немного черного, конечно-же зелень.

Курица обжаривается в топленном масле до золотистой корочки.
Параллельно до золотистой корочки обжаривается лук, в самом конце в него добавляются специи (можно аджику, но без томатной пасты - это строго).
И то и другое на топленном масле.

После этого курицу кладут в обжаренный лук и обжаривают их вместе пару минут, а потом все заливают сметаной и тушат минут 5.
В конце (за минуту до готовности) добавляют чеснок и уже совсем в конце посыпают зеленью.

Некоторые в сметану добавляют обжаренную на сухой сковороде муку.

Есть надо вместо хлеба с круто сваренной и формованной пшенной кашей нарезанной ломтями, макаемыми в соус - это помогает усваиваться мясу и сметане.

ну, спасибки! надо поробывать! :cheer:

[IKIKO]

Только вместо хлеба то чтоя написал - хлеб все загубит:priv:

[МАСЯНЯ]

Только вместо хлеба то чтоя написал - хлеб все загубит:priv:

я хлеб вообще не ем ;)

[IKIKO]

я хлеб вообще не ем ;)

Я очень редко :priv:

[...]

что запросить чтобы мне привезли из Милана? думаю:rolleyes:

[...]

сумку запросила

[Aurbo]

Так как я не приемлю никакой рыбы, а от селёдки воще впадаю в штопор, то я вместо силёдки куятинку добавляю, а по последнему слою маёнезика крошу яечки и присыпаю зилёным лучком.
Воть

А ещё можно сделать по быстрому такой закусон.
Картофычка по Феропёрдафски:
1. катрошычку почистить и порезать на четвертинки.
2. каждую четвертинку обернуть беконом
3. закинуть в духовку и готовить до зарумянивания.
солить, перчить, лучить, чесночить по вкусу.
что бы не сухая была поливать периодически соком бекона.

А ещё я люблю добавлять грибоцки к картофею

А вот подскажите, пожалуйста, накакой температуре вы готовите картофель с беконом?

[Ватрушка]

[Sarochka]

утро добрым не бывает (ц) :obida:

[Ватрушка]

утро добрым не бывает (ц) :obida:

чего это вдруг....? у вас же там солнечно, тепло... красота... жизнь прекрасна и удивительна