Вин, слушай, как я понял ты в этом разбираешься. Вот скажи, если я буду есть по банке в день красной фасоли, по пол качана капусты, стакан орехов, ну и стакан сушёной сливы. Может мне полегчает, с холестеролом?
4 main reasons why Boston is the best place to live:Red Sox (Baseball), Patriots (Football) World Champions
Celtics the NBA (Basketball), Bruins Stanley Cup (Hockey)
Cholesterol is a molecule with a double bond in its structure and is therefore susceptible to oxidation leading to the formation of oxysterols. These oxidation products are found in many commonly-consumed foods and are formed during their manufacture and/or processing. Concern about oxysterols consumption arises from the potential cytotoxic, mutagenic, atherogenic, and possibly carcinogenic effects of some oxysterols. Eggs and egg-derived products are the main dietary sources of oxysterols. Thermally-processed milk and milk-derived products are another source of oxysterols in our diet. Foods fried in vegetable/animal oil, such as meats and French-fried potatoes, are major sources of oxysterols in the Western diet. Efforts to prevent or to reduce cholesterol oxidation are directed to the use of antioxidants of either synthetic or natural origin. Antioxidants are not only able to inhibit triglyceride oxidation, some of them can also inhibit cholesterol oxidation. Among synthetic antioxidants 2, 6-di-tertiarybutyl-4-methylphenol (BHT), and tertiary butylhydroquinone (TBHQ) can efficiently inhibit the thermal-induced oxidation of cholesterol. Some natural antioxidants, such as alpha- and gamma-tocopherol, rosemary oleoresin extract, and the flavonoid quercetin, show strong inhibitory action against cholesterol oxidation.
CONCLUDING REMARKS
Cholesterol oxidation products can be potentially harmful to human health. These products are formed from cholesterol-containing foods during processing, especially when high temperatures are applied during different stages of food manufacture. Parallel to the identification of these cholesterol-oxidized products that can be dangerous, and of their actions at the cellular level, it is necessary to make the effort to prevent oxysterol formation during the different stages of food processing or introducing it into the raw materials used in its manufacture. Both synthetic or natural antioxidants may allow this protection, some of which have demonstrated efficiency in inhibiting cholesterol oxidation in different experimental models. However further research must be conducted to characterize the best way to apply antioxidants for the prevention of cholesterol oxidation. This is a challenge for biochemists, food chemists, food ingineers, and processing technologists
ну всё, иду сегодня в супермаркет затариваться аntioxidants! :34: (блин, понос наверно будет, страшный)
4 main reasons why Boston is the best place to live:Red Sox (Baseball), Patriots (Football) World Champions
Celtics the NBA (Basketball), Bruins Stanley Cup (Hockey)
Да, из нон инвэйсив - узи. Естественно все артерии проверить не возможно, но главные запросто. Если немеют, холодеют, синеют, покалывает руки и/ли ноги, скажи врачу, тебя направят на проверку артерий рук и/ли ног. Если повышен холестерин, давление, бывают головокружения, резкие перемены зрения или подозрения на другую бяку вроде инсульта, многим проверяют сонные артерии. Поговори с врачом.
"Вешайся,-- сказал ангел.-- Смысла ему! Вешайся и не морочь людям голову!"
Активная болтовня - лучший способ дать мозгам отдохнуть как следует. (с) Мураками
"А нам необходима надежная антиоксидантная защита, чтобы избежать развития атеросклероза.
Такую защиту мы в состоянии сделать сами. Как мы уже убедились, антиоксидантная защита в конечном счете сводится лишь к созданию достаточного количества ионов водорода в крови. Настолько достаточного, чтобы полностью блокировать негативное воздействие на организм супероксида. А каким образом мы создадим необходимое количество ионов водорода в крови — не имеет принципиального значения. То есть, если мы не будем прибегать к пищевым биоантиоксидантам, а просто подкислим кровь одной из органических кислот, то этим действием мы сделаем антиоксидантной саму кровь.
Антиоксидантной кровь может стать и без дополнительного, если убрать все факторы, подщелачивающие кровь (питьевая вода с повышенным содержанием кальция и все молочные продукты)."
я просто книжку по теме прочитал, так как она легко читается
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
|
|
Terms of Service | Privacy Policy |
|