Скоро Thanksgiving

[Бывший]

[Бывший]

и еще вопрос: креветки остаются в shell? или очищаются перед загрузкой в индейку? - очищаются

cпасибо
про фото скину в личку, дабы не засорять тему

а про креветки уточните, пожалста:
их в сыром виде очищать от или их обварить/обдать кипятком/обжарить, а потом чистить и далее по рецепту???

очищать в сыром виде !

[Монашка]

очищать в сыром виде !

спасибо еще раз!!!

[vill]

Люблю грибочки. Оцените у меня рецепт маринование грибов.
sm_43241.jpg
Мариную грибы всегда именно таким простым способом. Грибочки всегда удаются на славу!

Продукты
Смесь любых грибов (резаных) - 6 стаканов
Тимьян свежий - 4 веточки
Белый винный уксус - 1 стакан
Масло оливковое - 3 ст. л.
Сахар белый - 1 ст. л.
Белый перец горошком - 10 шт.
Лавровый лист сушеный - 1 шт.
Чеснок (резаный полосками) - 1 зубок
Красный перец чили сушеный - 1 шт.
Соль


Как приготовить маринованные грибы:

1. Литровую банку и крышку стерилизовать удобным для вас способом. Переложить на чистое полотенце.

2. Грибы отварить в воде до мягкого состояния в течение примерно 10 минут. Откинуть грибы на дуршлаг, а затем сложить в стерилизованную банку вместе с веточками тимьяна.

3. В небольшой сотейник налить уксус, 1/2 стакана воды и масло, насыпать сахар, белый перец, лавровый лист, чеснок, чили и 1 столовую ложку соли. На среднем огне довести массу до кипения. Залить этим маринадом грибы в банке, закрутить крышкой и оставить при комнатной температуре до остывания. Затем поставить банку с маринованными грабами в холодильник минимум на 3 дня.