Ну вот, подразните меня!

[КошЫчка]

Люди, я рецепт нашла.. а где "шкуру гусиной шейки" брать?

Для рецепта Вам потребуются:
- шкурка гусиной шейки - 1 шт.

начинка 1:

- муки - 3 ст. л.
- манная крупа - 1 ст. л.
- гусиный жир (измельченный) - 2 ст. л.
- соль
- черный молотый перец - по вкусу

начинка 2:

- говяжий или телячий фарш - 4 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- репчатый лук (мелко нарубленный) - 1 ст. л.
- панировочные сухари - 1 ст. л.
- соль
- черный молотый перец - по вкусу

начинка 3:

- мука - 2 ст. л.
- манная крупа - 2 ст. л.
- внутренний говяжий жир (от почки)(мелко нарубленный) - 3 ст. л.
- репчатый лук (измельченный) - 2 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- соль
- молотый черный перец - по вкусу.


Шкурку шейки хорошо осмолить, помыть. Перемешанной начинкой заполнить свободную шейку, концы зашить белой ниткой. Шейки с начинкой 1, 2 слегка обварить в кипятке и жарить вместе с гусем. Порезать шейку наискосок и подать вместе с гусем. Шейку с начинкой 3 варить на маленьком огне 30 минут и подавать горячей с хреном и хлебом.

[Akela]

Люди, я рецепт нашла.. а где "шкуру гусиной шейки" брать?

Пойди к Боре в [Food Heaven] на углу [Brighton 1st and Brighton Beach] и он тебе приготовит либо шкуру гусиной шейки либо шуру куриной. Как ты скажешь.

[Mikhail-u]

И вообще интересуются едой те у кого обжорство, нормальных людей больше волнует качество и количество сьеденного.

а я думал, что как раз количество сьеденного и определяет грань между обжорством и необжорством. Нет?

[YUM]

Люди, я рецепт нашла.. а где "шкуру гусиной шейки" брать? ...

начинка 3:

- мука - 2 ст. л.
- манная крупа - 2 ст. л.
- внутренний говяжий жир (от почки)(мелко нарубленный) - 3 ст. л.
- репчатый лук (измельченный) - 2 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- соль
- молотый черный перец - по вкусу.

.. Шейку с начинкой 3 варить на маленьком огне 30 минут и подавать горячей с хреном и хлебом.

Не-е мне воторой, который с мясом, больше по вкусу...А тут - что? Манка с мукой...и перцем.

[Ori_flame]

Грустно... Самую вкусную шейку делал мой папа...
С тех пор я такую вкусную не ела. То есть вкусно, но не так.
Он просил меня помогать, помню как мы зашивали ее белыми нитками...

[Монашка]

Грустно... Самую вкусную шейку делал мой папа...
С тех пор я такую вкусную не ела. То есть вкусно, но не так.
Он просил меня помогать, помню как мы зашивали ее белыми нитками...

а нитки нас бабушка заставляла потом скушать
чтоб не писались по ночам [:lol:]

[Ori_flame]

а нитки нас бабушка заставляла потом скушать
чтоб не писались по ночам [:lol:]

Слава Б-гу у нас таких проблем не было!!!
Единственная проблема была что мой братик ногти грыз и ему мама мазала на ночь ногти горчицей... Он ее с удовольствием сьедал и грыз ногти снова...

:grum:

[Mikhail-u]

По теме:

Фаршировання рыба
Жареная телапия
Жареная ряпушка
Яблоки с мёдом
Куриное жаркое - 2 вида (один - с нананасом)
Шашлык из баранины
Печёночные паштеты 2-х видов
Салат рыбный
салат рыбный с авокадо
цалат краснокапустный с кедровыми орешками
Блюдо из жареной цв капусты
Грибы
Шарлотки
2 вида тортов, включая Киевский (кияне были)

что там ещё сестра и её подруги наготовили, не помню...

[Монашка]

Слава Б-гу у нас таких проблем не было!!!
Единственная проблема была что мой братик ногти грыз и ему мама мазала на ночь горчицей... Он ее с удовольствием сьедал и грыз ногти снова...

[:grum:]

и у нас проблем не было, но нитки все равно настоятельно предлагались [:lol:]

моя доча наступает бабушке на горло чтоб та написала ей все рецепты

[Ori_flame]

и у нас проблем не было, но нитки все равно настоятельно предлагались [:lol:]

моя доча наступает бабушке на горло чтоб та написала ей все рецепты

Доча молодец, а у нас все рецепты (почти все) ушли вместе с папой.