Куриные рецепты

[Монашка]

Тоесть завернуть вместе с фольгой в которой рулет? А он будет держатьса в этой форме? сколько градусов в духовке? На как долго?

Развернув, может помазать желтком?

ПС. Доборое утро. Звучит офигенно вкусно.

я не мажу ничем
подрумянивается и сразу в тарелку, мазать некогда
но я думаю что можно и намазать, спасибо за идею

расстилаешь фольгу (обычно беру [heavy duty]) на нее выкладываешь фарш, на середину фарша начинку и приподнимая один край фольги как бы набрасываешь фарш на начинку, т.е. она внутри оказывается и потом это заворачивать ролом в фольгу
духовку ставлю на 380
на как долго?... на час мин, но я посматриваю, в фольге там ведь сок собирается, если маловато, то можно и немного капнуть сверху

[Galka]

СЪЕМ МАНАШКУ:evillaugh !!!!!!!! кто может посодействовать-пишите в личку!

[Malishka]

СЪЕМ МАНАШКУ:евиллаугх !!!!!!!! кто может посодействовать-пишите в личку!

Зачем в личку. Тут признаю

[Nabludatel']

Сельдь в уксусе.сельдь 2 шт.
оливковое масло 3 ст. л.
винный уксус 1 ст. л.
Готовую соленую сельдь подготовим для маринования: отделим голову, удалим внутреннности, снять кожу. Рыбу разрезать пополам и удалить реберные и другие кости, нарезать на кусочки. Подготовленные кусочки переложить в посуду, где будет мариноваться селедка. Для маринада смешать все ингредиенты вместе с репчатым луком, натертым на мелкой терке. При желании можно добавить немного тертого имбиря.

[Malishka]

Сельдь в уксусе.сельдь 2 шт.
оливковое масло 3 ст. л.
винный уксус 1 ст. л.
Готовую соленую сельдь подготовим для маринования: отделим голову, удалим внутреннности, снять кожу. Рыбу разрезать пополам и удалить реберные и другие кости, нарезать на кусочки. Подготовленные кусочки переложить в посуду, где будет мариноваться селедка. Для маринада смешать все ингредиенты вместе с репчатым луком, натертым на мелкой терке. При желании можно добавить немного тертого имбиря.

А где тут курица?

[Galka]

А где тут курица?

а ..подпольная кличка "тёртый имбирь":grum: ?

[Nabludatel']

а ..подпольная кличка "тёртый имбирь":грум: ?

она же "стремительная нога"

[Galka]

она же "стремительная нога"

у бесхребетной селёдки ?:hmm:

[Galka]

Touch of Thai Chicken Kebabs.
нужно-
450 гр. фарша куриного
2 чт.л. свежего кориандра порезать...
2 ч.л. натёртого свежего джинджира ...имбиря
1 долька честнока мелко порезать
1\4 ч.л. cayenne pepper
по вкусу соль и перец
2 ст.л. диппинг соус смотри рецепт ниже

Диппинг соус...так же используется для жарки в гриле.
по 1\4 чашки терияки соуса светлого и столько же сливового соуса
2 ст.л. свежевыжатого сока лайма или лимона
2 ст.л. коричневого сахара

1.Смешать вилкой фарш..кориандер...джинжер...чеснок...перец..соль .Сделать шарики величиной с грецкий орех и нанизать их на шпажки..любые бамбуковые или металлические.
Сверху смвзать соусом и жарить на гриле в духовке постоянно переворачивая где то 8 минут...
Подать с соусом на стороне..

[dream fairy]

Сельдь в уксусе.сельдь 2 шт.
оливковое масло 3 ст. л.
винный уксус 1 ст. л.
Готовую соленую сельдь подготовим для маринования: отделим голову, удалим внутреннности, снять кожу. Рыбу разрезать пополам и удалить реберные и другие кости, нарезать на кусочки. Подготовленные кусочки переложить в посуду, где будет мариноваться селедка. Для маринада смешать все ингредиенты вместе с репчатым луком, натертым на мелкой терке. При желании можно добавить немного тертого имбиря.

Спасибо, после работы займусь.