Где купить селеду в уксусе?

[Клёпа]

Обычный. Не знаю из чего его делают - винный что-ли. Не бальзамический.

имеете ввиду red wine viniger ?

[dream fairy]

[cosmopolit]

Бог мой, в такую жару кто-то мечтает о селедке в уксусе... :D

[dream fairy]

Бог мой, в такую жару кто-то мечтает о селедке в уксусе... :Д

Ой, не скажи, холодная малосольная селёдочка - вкусно. :rolleyes:

[Клёпа]

Ой, не скажи, холодная малосольная селёдочка - вкусно. :роллеыес:

Xоть кто-то меня понимает. :66::D

[Клёпа]

Бог мой, в такую жару кто-то мечтает о селедке в уксусе... :Д

AC не работает?

[Клёпа]

[Монашка]

Етот уксус не вкусныи такои. Я один раз давно с етим уксусом пыталась замариновать селедку и не вкусно получилось.Поетому бросила ету затею.Лучше попробую яблочныи.

яблочный селедку испортит
попробуйте винный уксус или есть вина для готовки, в том же отделе продаются

[YUM]

Что-то мне подсказывает, что одного уксуса для маринада маловато будет. Надо бы еще перчик горошком, укропчик и, как ни странно, сахару подсыпать. Лук? Ну не знаю, не знаю...мне кажется что его надо уже потом, свеженьким нарезать. Впрочем - дело вкуса.
Самое главное здесь, все-таки качество селедочки. Если она сильно соленая (не смотря на этикетку) надо ее в сладкой воде подержать, слить, еще раз залить...пока вкус не станет приятным.
Опять же смторя какая селедка! Исландская -это одно дело, тихоокеанская (иваси ее звали) - совсем другой коленкор. Я уже не говорю про каспийскую, по местному - чехонь. Это, ребяты, самая вкусная рыбка, которую я ел! Семга и форель - примерно рядышком...
Был у нас случай, привез паренек с Астрахани всяческих тамошних гостинцев. Так соленую чехонь смели сразу, оставив балыки и черную икру напотом... хотя и были мы тогда голодающими студентами в стройотряде...
Ятак думаю, что маринад надо приготовить , попробовать на вкус, а уже потом селедку пристраивать. Короче - дело практики.

[Vitta]

Деманы..деманы..После работы иду за селедкой!!