Оливье

[seapig]

Традиционный: вареная картошка (здесь только красная и варю в мундире тогда она при нарезке держит форму) зеленый горошек, вареная курица (белое мясо), яйца, соленые огурцы и майонез из русского магазина. (учитывая что салат не на нашей диете это не проблема, готовлю раз в год). Можно бросить нарезанные вареные грибы или оливки если нравится не повредит.

Одна модификация мне очень понравилась, все тоже + свекла и немного острой типа чили перца приправы. Я понимаю что это уже и не тот Оливье, но очень вкусно. Его готовили в Джелторанге в Москве (якобы индийская кухня).

Я еще люблю добавлять свежую зелень.

[dream fairy]

Неа

У нас назывался "мясной салат" а знакомая звала "зимний"
Я так сейчас обьелась этим салатом.. уф.
Холодец не получился, зато какой Оливье из холодца! :evillaugh

[seapig]

Традиционный: вареная картошка (здесь только красная и варю в мундире тогда она при нарезке держит форму) зеленый горошек, вареная курица (белое мясо), яйца, соленые огурцы и майонез из русского магазина. (учитывая что салат не на нашей диете это не проблема, готовлю раз в год). Можно бросить нарезанные вареные грибы или оливки если нравится не повредит.

Одна модификация мне очень понравилась, все тоже + свекла и немного острой типа чили перца приправы. Я понимаю что это уже и не тот Оливье, но очень вкусно. Его готовили в Джелторанге в Москве (якобы индийская кухня).

Я еще люблю добавлять свежую зелень.

Забыла лук написать, я кладу красный или вадалию (сладкий белый).