ВАУУУУУУУУУУУУУ!Originally Posted by Pandusika
ну я так точно не делаю. Мама Родная, как красота!!!
я попроще.
варю рис, фарш (говяжий), добавляю туда пожареный лучок с морковкой и грибами (можно и без), орегано, базилик, соль, перец, яйцо, майонез. Все дело перемешиваю.
Беру перец (красный или желтый), отрезаю где веточка (что бы именно веточку срезать, а не весь верх), через дырочку пальцем пробиваю все стенки, вытаскиваю семечки, мою перец.
Фарш запихиваю плотно в перец.
На сковородке поджариваю лук, морковку, томаты (с томатов предварительно снять кожуру), добавляю сметаны, воды (что бы жидко получилось), солю, перчу. Етим делом заливаю перцы, которые уже стоят в кастрюле. Ну и тушу их там до готовности (где то минут 40-час), иногда и больше.. как когда.




Reply With Quote

