С Масленицей!

[gigil67]

расскажи, как из пшёнки, я такие никогда не ела..

Кашки пшённой отварить и добавить в тесто ... Мне нравится сам вкус пшёнки ... и блинчики получаются пышными и зернистыми ... Добавляю всё на глаз. Надыбал в инете специально для тебя ... Пшенная крупа 2-3 столовых ложки
Дрожжи (если сухие, то 1,5 чайных ложки)
Яйца 4 штуки
Сахар 1 чайная ложка и соль
Мука пшеничная высшего сорта
Молоко 1 литр
Растительное масло
Промойте 2-3 столовых ложки пшена и сварите в кружке или ковшике с небольшим количеством воды.
Полученный кулеш остудите до тёплого состояния.
Возьмите дрожжи и разведите в половине чашки теплой воды, сюда же 1 чайную ложку муки и 1 чайную ложку сахарного песка. Хорошо перемешайте и оставьте в тепле на 7-10 минут.
Возьмите ёмкость побольше и разбейте в неё 4 яйца, перемешайте, добавьте теплую пшенку (кулеш), дрожжевую опару (которую готовили в п.3) + 0,5 литра теплого молока + 3 чашки муки или больше, чтобы получилось очень густое тесто и не текло.
Поставьте блинное тесто в тепло на 1 час.
Разбавьте тесто горячим молоком до густоты сметаны и оставьте, чтобы подошло ещё на полчаса.
Перед началом выпекания добавьте в блинное тесто 3 столовых ложки масла растительного, сковороду разогрейте как следует и слегка смажьте растительным маслом.
Блины получатся толстыми, мягкими и румяными. А пшенка придаст необыкновенную пышность и нежный вкус.

[nat123]

Я вчёрась от души наелся ... правда без икры. Просто сахарком посыпанные. Я их в сметану окунал. Хочу с добавлением пшёнки... К своей маманьке обращусь - у неё лучше всего такие получаются. Есть желание и из гречневой муки ... Да вот мало ли чего хочу ... Раскатал губёшки.

[gigil67]

Из крахмала ещё можна))) блины по азиатский))

Мы уж по русски ... правда с дрожжаме возиться не охота. По быстрому и на кефире не плохо ...

[Izolda]

Кашки пшённой отварить и добавить в тесто ... Мне нравится сам вкус пшёнки ... и блинчики получаются пышными и зернистыми ... Добавляю всё на глаз. Надыбал в инете специально для тебя ... Пшенная крупа 2-3 столовых ложки
Дрожжи (если сухие, то 1,5 чайных ложки)
Яйца 4 штуки
Сахар 1 чайная ложка и соль
Мука пшеничная высшего сорта
Молоко 1 литр
Растительное масло
Промойте 2-3 столовых ложки пшена и сварите в кружке или ковшике с небольшим количеством воды.
Полученный кулеш остудите до тёплого состояния.
Возьмите дрожжи и разведите в половине чашки теплой воды, сюда же 1 чайную ложку муки и 1 чайную ложку сахарного песка. Хорошо перемешайте и оставьте в тепле на 7-10 минут.
Возьмите ёмкость побольше и разбейте в неё 4 яйца, перемешайте, добавьте теплую пшенку (кулеш), дрожжевую опару (которую готовили в п.3) + 0,5 литра теплого молока + 3 чашки муки или больше, чтобы получилось очень густое тесто и не текло.
Поставьте блинное тесто в тепло на 1 час.
Разбавьте тесто горячим молоком до густоты сметаны и оставьте, чтобы подошло ещё на полчаса.
Перед началом выпекания добавьте в блинное тесто 3 столовых ложки масла растительного, сковороду разогрейте как следует и слегка смажьте растительным маслом.
Блины получатся толстыми, мягкими и румяными. А пшенка придаст необыкновенную пышность и нежный вкус.

Спасибочки надо попробовать..

[Izolda]

Почему 32 ?

на каждый зуб..

[Izolda]

Ура!
Я уже и икорки прикупила

я обожаю икру, но с блинами её не ем. не нравится. Я блины с маслом, мёдом, творогом, сметаной.. Но не с икрой..

[XCNY]

Мы уж по русски ... правда с дрожжаме возиться не охота. По быстрому и на кефире не плохо ...

Слу Гигил я ткта рецепт прочитал и подумал а в старину блины как делали.Смотри скок инградиентов там и дрожжи ,и масло , и сахар...Ладно мука молоко ,яйца ,можно предположить в дом хозяйстве были.

[Дженни]

кто бы мне напек

я бы ела с икрой, семгой, сулугуни. не с вареньем только

[nat123]

кто бы мне напек

я бы ела с икрой, семгой, сулугуни. не с вареньем только

учись готовить....тебе старось коротать одной, а научишься готовить, всё развлечение

[Izolda]

учись готовить....тебе старось коротать одной, а научишься готовить, всё развлечение

добрая ты наша..............