Жарить на улице рыбу

[Wella]

Я тоже предпочитаю в духовке, или в пароварке. В ней рыба очень мягкая получается, и быстро готовить.

я в фольге, да... запаха практисски нет

[untamed]

я в фольге, да... запаха практисски нет

Надо будет попробовать. И сочность, наверное, сохраняется?

[IggyPop]

Я тоже предпочитаю в духовке, или в пароварке. В ней рыба очень мягкая получается, и быстро готовить.

Я так салмон иногда делаю. Но жареная хоть и не так полезна но вкуснее.

Филе на сковородку со стороны кожи (почистить лузгу) и жарить, накрыть крышкой в зависимости от толщины. Потом посыпать чёрным перцем и соли по вкусу.

[untamed]

Я так салмон иногда делаю. Но жареная хоть и не так полезна но вкуснее.

Филе на сковородку со стороны кожи (почистить лузгу) и жарить, накрыть крышкой в зависимости от толщины. Потом посыпать чёрным перцем и соли по вкусу.

Ха! Ты не пробовал моего салмона, запеченного в духовке! Сверху чуть-чуть поджаренная корочка, а внутри такая мягкая и нежная, что тает во рту. Оргазмично!

[IggyPop]

Класс! На грилле може можно, на фольге. Еще и дымком будет пахнуть.
Что-то мне вспомнилась сейчас папина уха на костре. Никто так не умел готовить уху, как он.
Хочу уху на костре.

Грилл у меня отдельно на патио стоит но он без камфорки так что пришлось плитку купить отдельно. Ваще у меня два грилла, один в саду а другой старый стационарный у выхода на улицу из кухни.

Рыбный суп я делал на прошлой неделе.

[Wella]

Грилл у меня отдельно на патио стоит но он без камфорки так что пришлось плитку купить отдельно. Ваще у меня два грилла, один в саду а другой старый стационарный у выхода на улицу из кухни.

Рыбный суп я делал на прошлой неделе.

богатенький буратино
аж два гриля

[Рижанка]

У меня соседи через забор, индусы. Они сразу установили плиту (и не маленькую на сколько мне видно), и каждый вечер около 7 начинается... Каждый день по всему нейборхуду запах [curry]. Убиться можно...

[MariLi]

Никакой вони в доме, никаких вытираний разбрызганного масла.
.

Аха! Теперь поди воняет у соседей


а так... молодец, конечно!

[MariLi]

Я на даче вырастила эстрагон (тархун), напиток делаю, а тут оказалось что французы его как специю используют при готовке рыбы.
Никто не пробовал?

[Sarochka]

Я на даче вырастила эстрагон (тархун), напиток делаю, а тут оказалось что французы его как специю используют при готовке рыбы.
Никто не пробовал?

я пробовала, очень вкусный запах