Индюк

[Sixteen]

1) Иди в магазин и купи индюшку пабольшы, запечатаную в пластиковый
пакет, например брэнд баттербол. надо штоб она продавалась в стермометром который выскакиваит.

2) стащи с интернета рецепт для крутова стаффинга. его можно найти на мартастюарт.ком

3) пригатофф стаффинг за день до приготовленья инюжки, а то не успеиш.

4) в день кагда гости приезжают, биреш индейку из пакета,
зализаиш ей внутр, выкидываиш кешки все нафиг, прамываиш вадой теплай и халоднай, засовываиш внутрь, в полость тела где были кишки
свой стаффинг

5) абмазываиш индюшку спецыями, закладываиш ее в специальный
бэйкинг пакет, но так штобы торчащий у нее из жопы термометр был
тебе хорошо виден.

5) прехитаеш свою духоффку до нужной тимпиратуры и засовываиш
туда индюшку с термометром в пакете. ей нужно чиса три-читыри.

6) кагда три чиса проходют, правиряиш выскачил ли флажок готовности
из тирмомитра

7) кагда флажок выскачил, вытаскиваиш. режыш. гости жрут и ниценют твой труд и ругаюца что она слишком сухая, а твой кренбери соус слишком сладкий или слишком кислый

[Thomas]

где мочить?:еек:

КАк где...ну индюка же надо за мочить

[Ватрушка]

Ватруш..
Ну гуську то кушают на Рождество.

ну, не люблю я турку...

[Sixteen]

КАк где...ну индюка же надо за мочить

нет, ненада мачить индюка. тока вымыть.

[TakNeBivaet]

НА следующей недели выходной день по случаю государственого праздника.
Ко мне приедут некоторые знакомые, и не хочется стоять с красным лицом, от того что не знаю как:
1) Выбирать индюка
2) как его препарировать
3) как долго готовить в печке
4) и что надо делать с ним в печке пока он жарится.

Поделитеся свои опытом по мною перечисленым пунктам.
А я потом раскажу что у меня вышло.

Томас, не ломай голову...
Скока раз тебе говорила.. давай адресс и будет тебе индюк! :lol:

[Malishka]

НА следующей недели выходной день по случаю государственого праздника.
Ко мне приедут некоторые знакомые, и не хочется стоять с красным лицом, от того что не знаю как:
1) Выбирать индюка
2) как его препарировать
3) как долго готовить в печке
4) и что надо делать с ним в печке пока он жарится.

Поделитеся свои опытом по мною перечисленым пунктам.
А я потом раскажу что у меня вышло.

Томасик, приготовить птицу можно по разному. Самый простой рецепт, это выбрать птицу по весу в зависимости от количества гостей. Снаружи обмазать оливковым маслом, хорошо поперчить, хорошо посолить. Стаффинг можно приготовить отдельно или всунуть в птицу. Для экстра флейвор можно в середину птицы вложить половинки апельсина и лимона (когда птица готова, вытащить их).

В Волмарте продаютса специальные [bags] для турки (даже там есть рецепт) но ихнее использование не обязательно.

Обычно птица готовитса от 4-6 часов

ПС. Шикарный ресурс эт [foodnetwork.com] Там сейчас все шеф повары дают советы. Проверь, впечатаы в сёрч [Turkey] и там тебе дадут от лёгких до тяжёлых рецептов и звёздочками обозначут насколько хороший рецепт

Удачи

[TakNeBivaet]

КАк где...ну индюка же надо за мочить

Замачивают в соленой воде на сутки, чтоб сочный был.
И лавровый лист с перчиком туда кинуть.:rolleyes:

[Thomas]

1) Иди в магазин и купи индюшку пабольшы, запечатаную в пластиковый
пакет, например брэнд баттербол. надо штоб она продавалась в стермометром который выскакиваит.

2) стащи с интернета рецепт для крутова стаффинга. его можно найти на мартастюарт.ком

3) пригатофф стаффинг за день до приготовленья инюжки, а то не успеиш.

4) в день кагда гости приезжают, биреш индейку из пакета,
зализаиш ей внутр, выкидываиш кешки все нафиг, прамываиш вадой теплай и халоднай, засовываиш внутрь, в полость тела где были кишки
свой стаффинг

5) абмазываиш индюшку спецыями, закладываиш ее в специальный
бэйкинг пакет, но так штобы торчащий у нее из жопы термометр был
тебе хорошо виден.

5) прехитаеш свою духоффку до нужной тимпиратуры и засовываиш
туда индюшку с термометром в пакете. ей нужно чиса три-читыри.

6) кагда три чиса проходют, правиряиш выскачил ли флажок готовности
из тирмомитра

7) кагда флажок выскачил, вытаскиваиш. режыш. гости жрут и ниценют твой труд и ругаюца что она слишком сухая, а твой кренбери соус слишком сладкий или слишком кислый

в день кагда гости приезжают, биреш индейку из пакета,
зализаиш ей внутр, выкидываиш кешки все нафиг, прамываиш вадой теплай и халоднай, засовываиш внутрь, в полость тела где были кишки
свой стаффинг а через что ей туда залезть---

[Thomas]

Томас, не ломай голову...
Скока раз тебе говорила.. давай адресс и будет тебе индюк! :лол:

Че сама приедешь...в костюме Индюшки.

[nat123]

нет у них никаких кишок. Скажу те так, индюка всю жизнь готовит свекровь, я завтра у неё всё подробно спрошу и тебе напишу. Я готовлю торты, мне индюка не доверяют наверное, мне заказывают торт всигда