маринуем мясо

[Akela]

Смотря как ты хочешь мариновать мясо. Т.е. смотря в чем ты любишь.

Самый легкий и безболезненный способ - пойди в супермаркет и купи разные пакетики "сухие маринады для мяса за 30 минут". Ты разводишь этот порошок в подсолнечном масле и воде и через 30 минут - час мясо уже очень даже неплохое.

Если же тебе нужны более сложные варианты, то я напишу. Позже. Из дома.

[MAO]

Смотря как ты хочешь мариновать мясо. Т.е. смотря в чем ты любишь.

Самый легкий и безболезненный способ - пойди в супермаркет и купи разные пакетики "сухие маринады для мяса за 30 минут". Ты разводишь этот порошок в подсолнечном масле и воде и через 30 минут - час мясо уже очень даже неплохое.

Если же тебе нужны более сложные варианты, то я напишу. Позже. Из дома.

пасибо !
не знаю пока пригодится или нет, но я купил огромные бутыли белого вина и уксуса.

[Буржуй]

ну ладно, ладно

спасибо

[Буржуй]

Смотря как ты хочешь мариновать мясо. Т.е. смотря в чем ты любишь.

Самый легкий и безболезненный способ - пойди в супермаркет и купи разные пакетики "сухие маринады для мяса за 30 минут". Ты разводишь этот порошок в подсолнечном масле и воде и через 30 минут - час мясо уже очень даже неплохое.

Если же тебе нужны более сложные варианты, то я напишу. Позже. Из дома.

фу, какой уиважающий себя человек покупает инстант гритз?

[Akela]

пасибо !
не знаю пока пригодится или нет, но я купил огромные бутыли белого вина и уксуса.

В уксусе маринуют только несвежее мясо и только русские мясники. ;)

Лучше купи гранатовый соус.

[MAO]

В уксусе маринуют только несвежее мясо и только русские мясники. ;)

Лучше купи гранатовый соус.

сок или соус ?

[Most Wanted]

классик рецепт . Проверенно много раз на баране .

- мясо (1 kg) порезано на кубики (инч на инч) или стейками
- лук нарезать кольцами , пожать (три -четыре луковицы)
- оливковое масло (три столовые ложки)
- пол-лимона (выдавить)

перемешать тщателно !
Поставить под пресс овернайт .

Уксус и соль - НИ НАДА , а то мясо задубеет .

Елси уж так хочется соли , то подсолить непосредственно
перед грилиньем . А вобще лучше не солить ,
пусть каждый сам себе солит во время еды .

И йета , смотри не пережарь . Bon appetit .

[klukva]

а я в последнее время люблю всё в [italian dressing] мариновать + лимончика туда выдавить + зеленушки нарезать......ням-ням.....

[смешно]

фу, какой уиважающий себя человек покупает инстант гритз?

Я покупаю и вкусно получается, между прочим, если следовать рецепту.

[MAO]

пасибо пасибо !!!!