На $200 можно грамм 300 максимум...Originally Posted by Бегемот
На $200 можно грамм 300 максимум...Originally Posted by Бегемот
Вяленную рыбу в газете "Правда " и "Жигулёвское пыво.:lol:
" Не хочу Вас расстраивать, но у меня все хорошо !"
Козьи наки?Originally Posted by Свинка-бу
- плов и шашлык типа не совсем русские. Из селёдки было бы классно форшмак забацать... но это совсем не в русскую тему. Хотя под водочку, на чёрном хлебе - ух! ;)Originally Posted by Свинка-бу
селедь под шубой - я обожаю, хоть и тяжелый салат / в плане и готовки и переваривания/ - зато стоит ему пропитаться - мамочки!!!!!!!!!!!!!!!!!! вкусна!!!!:!:Originally Posted by Кошка Мурка
cеледку под шубой американцы не едят. Категорически.Originally Posted by Свинка-бу
допрыгались
почему? от странный народ, вкусна жЫ!!!!!:DOriginally Posted by Фима Собак
- пачиму? :confused:Originally Posted by Фима Собак
Originally Posted by Фима Собак
Смотря какая шуба - если соболья то не откажутся.
рагу из соболей?
Проверьте свое "национальное" достоинство....Originally Posted by seapig
Книшка такая есть - "Домострой" называется:Originally Posted by Свинка-бу
" В великий пост к столу подают: хлебцы постные, икру паюсную, икру осетровую осеннюю да икру осетровую свежую, икру стерляжью, печень щучью простую, кашку сбелорыбицей, печень лосося, кашку с судаком, кашку стерляжью, кашку с севрюгой, кашку с белугой свежей, печень осетровую, свежую, печень белужью слабосоленую, печень осетровую сушеную и белужью, снетки да сущик, пласточки карасевые да язевые, икру вареную, икру жареную, тешку осетровую да тешку свежесоленую, визигу в уксусе, стерлядь бочечную. языки сырые, стерлядь вяленую, тешку белужью, языки белужьи, осетрину шехонскую, лапшу гороховую, пшено с маковым маслом, целый горох да горох лущеный, двойные щи, блины да пироги с вареньем или луком, да пироги подовые с маком, да кисели и сладкие и пресные. Капуста кислая подается с сельдями, икра различная ставится рядом, белужья спинка вяленная, лососина с чесноком подается дольками, осетрина шехонская, белорыбица, семга сушеная, спинка осетрины да стерляжья, сельдь на пару, щуки на пару, стерляди на пару, лещи на пару, студни рыбные с шафраном, уха из окуней запеченных черная, уха рядовая горячая, уха щучья, уха стерляжья, уха карасевая, уха окуневая, уха из плотиц, уха из лещей, а в промежутке меж разных ух подаются рыбные колобкии стерлядь, и рыбные длюда, пироги, пирожки в ореховом масле, пироги подовые пряженые с горошком, оладьи в ореховом масле кислые, пироги большие с маком на конопляном масле с горошком, да большой же пирог
с маковым молочком да с сочнями, пирог с визигой тоже большой, пирог с сигами да с сомом или с сельдью пирог пряженый, - а всех их переложить блинцами...
Из заливных: щука под чесноком, окунь в подливке, щука свежепосоленная, белужина вяленая в подливке, белорыбица в подливке с приправами, семга с приправами в подливке...
А сладкое - ломти арбуза и дынь в патоке, яблоки, груши в патоке, вишни, мазуни с имбирем, с шафраном, с перцем, патока с имбирем, с шафраном, с перцем, редька в патоке, шишки, пастила из различных ягод, напитки квасные да медовые с изюмом..."
Коротенькое меню РУССКОЙ КУХНИ в дни поста.....
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
|
|
Terms of Service | Privacy Policy |
|