Куличи на Пасху

[dream fairy]

Я хочу испечь. У меня есть рецепт Паннетоне, он как кулич.
Но кто это есть будет? :(
Разве, что гостей пригласить.

[NataliaLA]

я особенно нелюблю возиться, тем более что в нашей семье приходиться справлять пасху два раза. .

welcome to the club :grum:

[Рижанка]

Я все эти годы просто пекла белый каравай хлеба, а вот в этом году что-то захотелось спечь настоящий кулич или твороженую Пасху. Сегодня буду в книгах смотреть.

[Шумачка]

дрожжевое тесто меня не любит...
я его боюсь ...

а вот ежели есть рецептик творожного кулича, то записюкаю с удовольствием

Пасха сливочная
200 г творога
200 г сахара
200 г сливочного масла
50 г изюма
1 желток
ромовая или любая другая пищевая эссенция
немного орехов
мармелад
Сливочное масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить творог и, в конце, желток. Перемешать с изюмом и пищевой эссенцией. В глубокую посуду положить льняную или марлевую салфетку, смоченную водой и смазанную сливочным маслом. На дне выложить узор из орехов, миндаля, кусочков мармелада. Положить в миску творожную массу, прикрыть ее концами салфетки, слегка прижать и поставить в холодильник. Когда масса застынет, вынуть ее из глубокой миски и переложить на мелкое блюдо, снять салфетку.

[cosmopolit]

А твороженую пасху ты когд-нибудь делала?
Хочу попробавать в 1 раз,посмотрим что получится.

Для творожной пасхи творог здешний не подойдет - нужен тот что в России на рынках бабульки из молочка от своей коровки делают. Или самой творог делать но опять же из непастеризованного молока (где взять то здеся???) Так что не парьтесь по-напрасну -

[Монашка]

Для творожной пасхи творог здешний не подойдет - нужен тот что в России на рынках бабульки из молочка от своей коровки делают. Или самой творог делать но опять же из непастеризованного молока (где взять то здеся???) Так что не парьтесь по-напрасну -

пардон, но глупости :34:
если не покупали никогда хорошего творого здесь, это не значит что его здесь нет

[dream fairy]

Для творожной пасхи творог здешний не подойдет - нужен тот что в России на рынках бабульки из молочка от своей коровки делают. Или самой творог делать но опять же из непастеризованного молока (где взять то здеся???) Так что не парьтесь по-напрасну -

В Калифорнии в мафазинах Холе Фудс есть сырое молоко.

[dream fairy]

Что можно на стол на пасху поставить? Яйца, кулич (пасху я делать не буду - это точно) а что ещё?
Может блинчики, оладушки с творогом, вареньем, протёртыми ягодами?
Это всё сладкое правда, чего бы к яйцам придумать?

[Саломея]

чего бы к яйцам придумать?

Свёклу маринованную кружочками и майонез.....

[dream fairy]

Свёклу маринованную кружочками и майонез.....

А?
Это что за блюдо такое свекла кружочками.
Не знаю я даже, право... :rolleyes:
Может рыбу засоленную лучше? Помидор, авокадо? Что там с яйцами хорошо-то? И как это всё привести в консенсус?