Вопрос о шашлыке...

[DrunkenCherry]

шашлык - это свежее мясо и специи
всякие кефиры с уксусами - пфффф
это извращения
для замороженого мяса подходят

Шашлык - это любое мясо на шампурах

Свежее мясо со специями хорошо, но тогда нужна вырезка. А когда звонят и спрашивают можно ли через часик-другой заехать в гости, то времени ехать за вырезкой нет.
Вот корона из баранины, к примеру. Мясо нежнейшее, специи добавила, но и вина тоже красного, не в маринад, а полила им сухофрукты с орехами. И потом поливала мясо выделившимся соком с вином. Пусть будет извращение, но вкусно очень.

[DrunkenCherry]

Шашлыки от Сталика. Наслаждайтесь!

http://stalic.livejournal.com/333061.html