Мотивирующая тема или как обмануть природу

[Dafna]

Про ежевику

Родина ее – Америка. В нашей стране особенно много ее растет в Краснодарском крае. Однако садовую выращивают и в Подмосковье.

Состав и полезные свойства:

Содержит много витаминов и питательных веществ: сахарозу, глюкозу, фруктозу (до 5%), лимонную, винную, яблочную, салициловую и другие органические кислоты, витамины группы В, С, Е, К, Р, РР, провитамин А, пектиновые вещества, клетчатку и другие макро- и микроэлементы.
Минеральные вещества: натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, никель, марганец, молибден, хром, барий, ванадий, кобальт, стронций, титан.

Листья ежевики богаты дубильными веществами (до 20 %), (главным образом, лейкоантоцианиды и флавонолы), витамином С (аскорбиновая кислота), аминокислотами и минеральными веществам.

Ежевика используется для укрепления организма и насыщения его витаминами.

Ежевика улучшает состав крови и полезна при атеросклерозе.

Чай из свежих ягод помогает при климактерических неврозах.

Ягоды ежевики полезны при диабете.

Сок ежевики обладает общеукрепляющим и успокаивающим действием.

Сок из листьев используют для лечения ран, дерматозов, трофических язв, лишаев, экзем, при заболеваниях десен, ангине, фарингите и стоматите.

Внутрь сок свежих листьев принимают как потогонное и мочегонное средство, а также при гастритах, поносе, малокровии и как успокаивающее.

Отвар из листьев активизирует пищеварение, обладает бактерицидными и ранозаживляющими свойствами.

Сок из листьев используют для лечения ран, дерматозов, трофических язв, лишаев, экзем, при заболеваниях десен, ангине, фарингите и стоматите.

Корни ежевики тоже полезны. Отвар обладает мочегонным действием, используется при воспалении верхних дыхательных путей. Его также используют для полосканий при ангинах и тонзиллитах.

Калорийность. На 100 г – 35 Ккал.

[Сиамчик]

[Dafna]

Про тыкву

Состав и полезные свойства тыквы:

1.Тыква содержит большое количество каротина и витаминов, в том числе витамина D, что очень ценно для подрастающего детского организма – витамин D ускоряет рост и жизнедеятельность малышей.

2.Содержит клетчатку, которая усваивается даже слабым организмом, поэтому тыквенные блюда рекомендуются для лечебного и профилактического питания.

3.Содержит много соли, фосфора, меди, железа, что благотворно влияет на процессы кроветворения.

4.Очень полезна при болезнях печени и почек.

5.Содержит пектин, способствующий выведению холестерина из крови.

6.Содержит глюкозу, фруктозу, сахарозу, а также в достаточном количестве калий, кальций, фтор и цинк. В ней много витамина С, а также витаминов группы В и других полезных веществ, которые положительно влияют на пищеварительные процессы и функцию кишечника, а также обладают мочегонным эффектом.

7.Тыкву употребляют при «морской болезни», а также беременные женщины, как противорвотное средство.

8.Тыквенный сок очищает организм и пищеварительную систему.

9.Тыквенный сок рекомендован женщинам с воспалением придатков.

10.Сок тыквы с медом успокаивает нервную систему.

11.Тыквенное масло благотворно влияет на работу печени, препятствует ожирению, улучшает состав крови, выводит холестерин.

12.Тыквенные семечки рекомендуются больным простатитом.

13.Калорийность тыквы 28 ккал на 100 г.

Но!

Противопоказанием употребления тыквы может быть только индивидуальная непереносимость.

[Dafna]

Про огурец

Огурец на 95% состоит из воды. Это и обеспечивает ему достойную пищевую ценность.

Содержит органические кислоты, клетчатку, витамины В, А, С, РР, Е, Н, кремний, калий, йод, каротин, хлорофилл, кальций, фосфор, магний, железо, натрий, хром, хлор, цирконий, марганец, никель, свинец, серебро, кофейную и фолиевую кислоты. В огурцах, выращенных в грунте, эти показатели выше, чем в тепличных.

Вода, содержащаяся в огурце гораздо чище той, которую мы пьем. А значит, огурец прекрасно утоляет жажду.

Тартоновая кислота, содержащаяся в огурце, нейтрализует действие углеводов, попадающих в наш организм с пищей, тем самым предотвращая появление жировых отложений.

Этот овощ очищают кишечник и способствуют общей детоксикации организма.

Огурец избавляет от отеков.

Огурец нормализуют работу сердца и снижают артериальное давление.

Сок огурца борется с заболеваниями печени, предстательной железы и желчного пузыря.

Огурец является великолепным антисклеротическим, болеутоляющим, антитоксическим, жаропонижающим, спазмолитическим, противоопухолевым и слабительным средством.

Огурец полезно использовать в косметических масках, отбеливающих кожу и поддерживающих её эластичность (использовать в косметических целях огурец нужно именно свежим, овощ должен быть твердым и тяжелым, иначе, есть риск получить эффект обратный полезному).

Малокалориен, всего 15 Ккал в 100 г.

Но!

Вред огурцы могут нанести людям, имеющим заболевания желудка с повышенной кислотностью, страдающим гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, так как они повышают кислотность желудочного сока.

Соленые и маринованные огурцы лечебными свойствами не обладают.

[Dafna]

Про зеленый чай

Зеленый чай содержит много витаминов и микроэлементов необходимых нашему организму. Он удерживает сосуды эластичными, поэтому эффективен при профилактике сердечно сосудистых заболеваний.

Зеленый чай это противомикробное и противовирусное средство.

Зеленый чай бодрит, избавляет от сонливости, повышает внимательность и укрепляет нервную систему.

Чай можно заморозить в формочках для льда и по утрам протирать ледяным кубиком лицо.

Зеленый чай выводит из организма шлаки и соли тяжелых металлов.

Зеленый чай улучшает цвет лица и замедляет старение.

Зеленый чай отлично утоляет жажду.

Как пить?

Зеленый чай нужно пить без сахара. Если без сахара тяжело, добавьте ложку меда.

Зеленый чай нельзя пить с молоком. Это слишком тяжело для желудка.

Зеленый чай нельзя пить в больших количествах.

[Dafna]

5-ка бесполезных продуктов:

1. Белый хлеб
Не весь хлеб полезный. Белый например, не несет в себе большой пищевой ценности. Есть его нужно в ограниченных количествах.

2. Кетчуп
Несмотря на содержание антиоксиданта ликопина, который снижает риск развития рака, в кетчупе есть много сахара и соли, что не способствует улучшению здоровья.

3. Сладкая газировка
Некоторые исследования показали, что сладкая газированная вода стимулирует аппетит, а искусственные подсластители (которые она содержит) могут вызвать увеличение веса
(особенно в сочетании с перекусами).

4. Плавленый сыр
Плавленый сыр содержит очень большое количество соли. При его частом употреблении можно легко превысить суточную дозу соли для организма.

5.Арахис
Арахис нельзя назвать очень полезным. В большинстве случаев арахис продается как закуска, посыпанный солью и обжаренный в нездоровом жире. Поэтому потреблять его надо в разумных количествах, а также сырым и без соли.

[Dafna]

10-ка продуктов, которые любит Ваш мозг:

1.Черника. Она снижает риск ухудшения работы мозга в связи со старением. Черника помогает соображать и хорошо усваивать полученные знания в любом возрасте.


2.Шпинат. Он сохраняет молодость нервных клеток, а также помогает в познавательной деятельности мозга.


3. Курага. Она богата железом. Железо стимулирует работу левого полушария мозга, ответственного за аналитическое мышление. Так же курага богата витамин С, который помогает железу лучше усваиваться. Оптимальная доза в сутки – 3 шт.


4. Баклажан. Кожура баклажана содержит антоцианин (темный пигмент и одновременно антиоксидант), который способствует сохранению необходимого количества жира в мембранах клеток мозга, защищая их таким образом от повреждения.


5. Киви. Одна штука содержит дневную норму витамина С. Этот мощнейший антиоксидант защищает мозг от свободных радикалов, которые ухудшают память и негативно влияют на способность принимать решения.


6. Красная фасоль. Это источник белков и углеводов. Она нормализует уровень сахара в крови, что важно для нормальной работы мозга.


7. Морская капуста. Эта водоросль — одна из чемпионов по содержанию йода. Недостаток этого элемента чреват бессонницей, раздражительностью и расстройством памяти.


8. Овсянка. Овсянка стимулирует кровообращение, в том числе и в мозге.


9. Красная капуста. Эта капуста отличный источник антиоксидантов, которые способствуют профилактике болезни Альцгеймера.


10. Зеленый горошек. Он богат витамином B1, который влияет на концентрацию внимания и память. Его недостаток может быть причиной ухудшения памяти и недостаточной концентрации внимания на работе или во время учебного процесса.

[Dafna]

Про творог

Необходимо различать творог и творожный продукт.
Ко второму относится продукт, в котором при закваске использовали растительный жир (пальмовое, кокосовое масло). Творожный продукт содержит меньше жиров, за счет растительных, поэтому для сосудов более полезен.

Творог содержит много кальция, фосфора, калия, натрия, железа, магния, цинка, меди, фтора и других минералов. В нем присутствуют витамины В2, В6, В12, РР, Е, провитамин А, фолиевая кислота. Белка в нем значительно больше, чем во всех остальных молочных продуктах.

Творог служит профилактикой ожирения печени.

Творог поддерживает функции кроветворения, дыхания, пищеварения, нервной системы.

Творог помогает при заболеваниях поджелудочной железы и печени.

Творог используется в лечении диабетиков и людей, перенесших травмы или ожоги.

Казеин, один из компонентов творога, обладает значительной пищевой ценностью и заменяет животные белки.

Творог содержит белок, необходимый для формирования костной ткани в период роста костей и зубов у детей, беременным женщинам, людям, страдающим гипертонической болезнью, при рахите у младенцев.

Творог не раздражает желудок и не повышает кислотность, поэтому широко используется для диетического питания людей, страдающих хроническими заболеваниями пищеварения.

Самый полезный творог – свежий. Он является благодатной почвой для развития различных бактерий, поэтому, чтобы не отравиться, держите его в холоде и не храните долго.

Есть творог достаточно 2-3 раза в неделю.
Люди, употребляющие чрезмерно много творога могут страдать атеросклерозом и повышенным уровнем холестерина в крови.

Но!
Людям, с заболеваниями кишечника к творогу нужно относиться осторожно.

[Dafna]

9-ка действительно полезных напитков:

1. Молоко. Молоко прекрасный источником энергии белка, а также такого необходимого витамина, как кальций, предотвращающего развитие артрита и остеопороза.

2. Свежевыжатые соки. Главное достоинство этих соков - их натуральность, они не содержат искусственные добавки в виде сахара и консервантов, а потому весьма полезны (в умеренных количествах).

3. Вино. Известным фактом является полезность бокала сухого/полусухого вина для человека. Проведённое недавно исследование Университетской клиники Цюриха даёт основания полагать, что этот напиток может служить для профилактики атеросклероза, приводящего к сердечным приступам и инсультам.

4. Зелёный чай. Зелёный чай на 60% снижает риск развития рака пищевода, и замедляет рост злокачественных клеток.

5. Гранатовый сок. Этот сок обладает огромным количеством преимуществ. Благодаря этому напитку организм вырабатывает на 40% больше крови.

6. Чай с апельсином и мятой. Этот напиток замечательно защищает организм от простуд и вирусов.

7. Вода. Она улучшает пищеварение, способствует организму в удержании щелочи, предотвращает появление головной боли и многое другое.

8. Клюквенный сок. Этот напиток весьма важен ддля иммунной системы человека, предотвращает возникновение инфекционных заболеваний мочевых путей, инфекций дыхательных путей, препятствует проникновению бактерий в эритроциты.

9. Имбирный чай. Помогает при расстройствах желудка, проблемах с пищеварением. Кроме того, имбирь обладает противовоспалительными свойствами, что очень важно для людей с артритом или хроническими болями в мышцах.

НО!

Разумеется у каждого напитка есть свои противопоказания той или иной группе людей.

[Dafna]

Про чернослив

Польза чернослива заключается в полезных веществах и витаминах, которые в него входят: клетчатка, пектиновые вещества, органические кислоты, кальций, магний, железо, витамины A, B, C, PP, обилие сахаров (в нем есть и фруктоза, и глюкоза, и сахароза).

Экстракт чернослива снижает рост таких бактерий, как стафилококк, сальмонелла, кишечная палочка до 90%.

Чернослив обладает свойством улучшать цвет лица.

Чернослив повышает аппетит.

При употреблении чернослива нормализуется обмен веществ и происходит общее укрепление организма.

Исследователь Хосе Фаусто Риверо утверждает, что чернослив помогает бороться с кариесом.

С помощью чернослива можно вылечить запоры – всего 5-6 ягод в день, и проблема решена.

Калорийность. 100 г содержит 231 Ккал.

НО!

Перед едой крайне желательно любые сухофрукты промывать под струей воды, поскольку часто их обрабатывают глицерином для придания более приятного цвета.

Чернослив, в силу его калорийности, не следует употреблять при ожирении или сахарном диабете. Противопоказан чернослив и кормящим матерям – слабительные свойства продукта могут вызвать расстройство желудка и колики у младенцев.