Томатный суп с авокадо
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 ст. л. оливкового масла
молотый перец чили
небольшая банка томатов в собственном соку (210 г)
125 мл овощного бульона из кубиков
соль, молотый черный перец
сахарный песок
2 ст. л. консервированных кукурузных зерен
1/4 авокадо
1 ст. л. лимонного сока
1 веточка кинзы
Лук и чеснок очистить, нарезать кубиками. В кастрюле в масле припустить лук и чеснок. Приправить перцем чили. Добавить помидоры вместе с соком и овощной бульон. Посолить, поперчить и приправить сахаром. Суп варить 20 минут, затем в миксере измельчить в пюре и вновь перелить в кастрюлю. Кукурузу откинуть на дуршлаг. Авокадо очистить, мякоть нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Кинзу вымыть, оборвать листики, Добавить в суп зерна кукурузы и авокадо, разогреть. Суп перелить в глубокую тарелку, посыпать кинзой.
http://www.kulina.ru/articles/holy/p...epty/tomatnyj/
Картофельные оладьи
Часть картофеля потереть на терке, часть отварить, слить воду, посолить и добавить мелко нарезанный и обжаренный в растительном масле лук. Всю картофельную массу перемешать, добавить муки и соды и из полученного теста испечь оладьи на растительном масле.
750 г тертого сырого картофеля, 500 г вареного картофеля (пюре), 3 ст.ложки муки, 0,5 ч. ложки соды.
Урраа!!!:leader:
Столовка открылась. Я сейчас на работку, а вообще-то я тут постоянный клиент. Рыпка, ты в курсе, да?:tango:
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
|
|
Terms of Service | Privacy Policy |
|