Что у вас сегодня на ужЫн?

[DrunkenCherry]

Увы здеся оне почти не растут ... обабки и красноголовики (не путать с мухаморами). Это веть тока в городе с картошками жарим ... в деревне чистые грибы ... А губница какая из них ... Про белые буду молчать ... мы их почему та больше сушили . Земой та всё подъедалась .

А про сыроежки? Я их пыталась жарить, так деревянные получились. Отвыкла я от живых грибов, все больше из магазина... Шитаки всегда мягкие, замороженные грибы - вообще без проблем.
Может, темку завести про грибы?

[gigil67]

А про сыроежки? Я их пыталась жарить, так деревянные получились. Отвыкла я от живых грибов, все больше из магазина... Шитаки всегда мягкие, замороженные грибы - вообще без проблем.
Может, темку завести про грибы?

Сыроежки лучше солить ... Из всех сыроежек предпочитаю синявки - оне покрепше. Вид засолки горячий.. т.е. отвариваю их ... потом засаливаю ... Пару - тройку дней и будут готовы ... хотя лучше подольше подержать - специи лучше впитаются. Шитаке - эт китайские опята??? Их мариновал несколько раз как обычные .... есть можна ...

[Arley]

Сыроежки лучше солить ... Из всех сыроежек предпочитаю синявки - оне покрепше. Вид засолки горячий.. т.е. отвариваю их ... потом засаливаю ... Пару - тройку дней и будут готовы ... хотя лучше подольше подержать - специи лучше впитаются. Шитаке - эт китайские опята??? Их мариновал несколько раз как обычные .... есть можна ...

Шитаки хороши в супчике. СпецФицкий вкус придают бульону и такооооой аромат, это что то

[Aurbo]

сделала запeканку. получилось невкусно.

[Arley]

[Эка Невидаль]

[QUOTE=Arley;5860196]А у нас в этом году растут и называются здесь "golden orange" ) Я только их знаю и собираю, погурманить при случае.


Сегодня были собраны...



и сегодня же были съедены на ужин

как красиво! и вкуснооооо!

[Cherry29]

На ужЫн будут суши и
страшнЫй-страшнЫй фильм!

[Cherry29]

[gigil67]

И я бы упал в обморок ... мое любимые грибы ... красноголовички ...

[Vostochnaya]

дико хочется вкусного борща