Рецепты из рыбы

[gigil67]

Взять карасей в магазине или поймать, вычистить, выпотрошить и посолить. Пусть в таком виде они полежат 20—30 минут. Затем их надо вытереть досуха.
Поджарить на ложке масла мелко изрубленную луковицу, затем в лук разбить 2 яйца, интенсивно размешать и остудить.
Обмакнуть в полученную смесь карасей. Обвалять в муке, положить на горячую сковороду и жарить на масле с двух сторон.
Потом облить стаканом сметаны и чуть вскипятить. Подавать, посыпав зеленью.

[Сиамчик]

не злите меня:???:

[sharik]

Ничего ты не понимаешь. Туна хороша только если жирная. А салмон [Wild Pacific] - король рыб.

король, король, да хоть султан :D если не любишь то не любишь ;) Я есть могу конечно но мне не оч нравится. Даже жирная тюна, торо, мне и то нравится меньше обыкновенной, хотя она и лучше и дороже

А приготовленный, салмон-конечно король. И я всегда [wild] покупаю, и не фармед.

[Dova]

Ничего ты не понимаешь. Туна хороша только если жирная. А салмон (Щилд Пацифиц) - король рыб.

салмон - даже , якобы, "дикий" - очень жирный.
с белыми жировыми прослойками. беее
форель океанская - более приемлимо.

[untamed]

Вообще, самая вкусная рыба - это свежепойманная своими руками. Я несколько раз в своей жизни ловила. Меня покойный муж приучил. Увлекательно! А потом разведешь костерок и уху сваришь. Никода не думала, что, я нородская женщина, так полюблю рыбу ловить. :wink1:

[larsen]

салмон - даже , якобы, "дикий" - очень жирный.
с белыми жировыми прослойками. беее

не беееее, а полезно!!!

[zgorynych]

салмон - даже , якобы, "дикий" - очень жирный.
с белыми жировыми прослойками. беее
форель океанская - более приемлимо.

Мало того что это самая вкусная часть рыбы так и ещё самая полезная - Омега-жиры.

[Dova]

не беееее, а полезно!!!

я лучше печени тресковой поем, если "о полезно" :v:

"жир в рыбе" я вообще первый раз только в америке увидела

[untamed]

Мало того что это самая вкусная часть рыбы так и ещё самая полезная - Омега-жиры.

Верно, они полезные жиры, не животные жиры.

[Dova]

Мало того что это самая вкусная часть рыбы так и ещё самая полезная - Омега-жиры.

тогда ешь свинину :tongue:

рыба не должна быть похожа на мясо.
еще раз - бее, этот ваш салмон с белыми прослойками

я если покупаю - только ближе к хвосту кусок. где нет этих извращений - жирных и противных на вкус