ОН на кухне...

**peterburger** · 04-12-2007, 12:53 PM

Originally Posted by Most Wanted

Это филе-миньён ? На гриле ?
А что за подлива ?
Можно поподробнее ?

Почти

Это Сесами Туна. Обжаривается по периметру, потом режется на ломтики-слайсики

Соус - корейский густой соевый (для ББQ) + сесами зернышки и побрызгать (Немного!) сесами маслом. Просто как все гениальное.

**klukva** · 04-12-2007, 12:56 PM

Originally Posted by peterburger

Почти

Это Сесами Туна. Обжаривается по периметру, потом режется на ломтики-слайсики

Соус - корейский густой соевый (для ББЭ) + сесами зернышки и побрызгать (Немного!) сесами маслом. Просто как все гениальное.

я почти захлебнулся слюной....и ето после обеда......

**Most Wanted** · 04-12-2007, 12:56 PM

Originally Posted by peterburger

Почти

Это Сесами Туна. Обжаривается по периметру, потом режется на ломтики-слайсики

Соус - корейский густой соевый (для ББQ) + сесами зернышки и побрызгать (Немного!) сесами маслом. Просто как все гениальное.

Классно смотрится .

Обжариваешь на гриле или на сковородке с маслом ?

**peterburger** · 04-12-2007, 12:59 PM

Thanks

На сковородке. У меня рыба на гриле разваливается, да оно и все равно для рыбы.

**peterburger** · 04-12-2007, 01:00 PM

Originally Posted by klukva

я почти захлебнулся слюной....и ето после обеда......

а я ем ланч. Правда тока салат...

**Most Wanted** · 04-12-2007, 01:05 PM

Originally Posted by peterburger

Thanks

На сковородке. У меня рыба на гриле разваливается, да оно и все равно для рыбы.

Это упрощает процесс . Надо срочно воспроизвести блюдо . :34:

Thread: ОН на кухне...