Вегетарианская столовая "Не укради" :)

[Рыпка]

Вот- оччень вкусно получается.

Гречичные блины с грибными припеками.

гречневая мука 1 кг
крепко заваренный чай 2 стакана
сухие дрожжи 2 ч. л.
растительное масло 0,5 стакана
соль 0,5 ч. ложки
для припека:
шампиньоны 200 г
репчатый лук 2 шт.
растительное масло 3 ст. л.

Муку залить кипятком, размешать и оставить на час. Затем добавить дрожжи, разведенные в теплой кипяченой воде (0,5 стакана). Вымесить тесто, накрыть и поставить в теплое место, чтобы поднялось. За 1,5 часа до выпечки разбавить теплым чаем и посолить. По консистенции тесто должно быть чуть гуще, чем для обычных блинов, и напоминать жидкую сметану. Снова вымесить тесто и дать ему подняться.

Грибы и лук мелко порубить и обжарить в растительном масле.

Выкладывать 1 ложку грибов с луком на раскаленную сковороду, смазанную маслом, заливать тестом и жарить, как обыкновенные блины.

[ChicaLatina]

Сегодня купила в арабском магазине баклажаны "Имамбаялда", ну не могла я пройти мимо баночки с таким названием!:D А ещё они мне присоветовали такую красу - микс из разных видов риса (чёрного, красного, чёрного сладкого и ещё каких-то). Буду готовить так, как Рыпка тут научила. Уже представляю, как от этого ассорти сразу же улучшится здоровье.:bis:

[Рыпка]

Сегодня купила в арабском магазине баклажаны "Имамбаялда", ну не могла я пройти мимо баночки с таким названием!:Д

Чика, а я сегодня буду готовить

Томатный суп с авокадо и кукурузой:

1 луковица
1 зубчик чеснока
1 ст. л. оливкового масла
молотый перец чили
небольшая банка томатов в собственном соку (210 г)
стакан овощного бульона (можно из кубиков )
соль, молотый черный перец
сахарный песок
2 ст. л. кукурузных зерен
1/4 авокадо
1 ст. л. лимонного сока
1 веточка кинзы
Лук и чеснок очистить, нарезать кубиками. В кастрюле в масле припустить лук и чеснок. Приправить перцем чили. Добавить помидоры вместе с соком и овощной бульон. Посолить, поперчить и приправить сахаром. Суп варить 20 минут, затем в миксере измельчить в пюре и вновь перелить в кастрюлю. Кукурузу откинуть на дуршлаг. Авокадо очистить, мякоть нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Кинзу вымыть, оборвать листики, Добавить в суп зерна кукурузы и авокадо, разогреть. Суп перелить в глубокую тарелку, посыпать кинзой.

[ChicaLatina]

Чика, а я сегодня буду готовить

Обязательно приготовлю.:D

[Рыпка]

Обязательно приготовлю.:D

Потом расскажешь как тебе понравилось..

Я сегодня на завтрак ела американское народное блюдо - peanut butter and jelly sandwich.

только хлеб взяла shole grain и поджарила в тостере

[ChicaLatina]

Потом расскажешь как тебе понравилось..

Я сегодня на завтрак ела американское народное блюдо - peanut butter and jelly sandwich.

Наверняка понравится - я люблю такое сочетание ингредиентов. К этому ещё просится юкка с чесноком и жареные зелёные бананы. И латинское музло до упаду.

Точно, американское народное блюдо:D , ещё можно вместо повидла свежий банан порезать. Благоверному небось только от прочтения такого "меню" станет дурно ( я про pbj)

[Рыпка]

Наверняка понравится - я люблю такое сочетание ингредиентов. К этому ещё просится юкка с чесноком и жареные зелёные бананы. И латинское музло до упаду.

Точно, американское народное блюдо:D , ещё можно вместо повидла свежий банан порезать. Благоверному небось только от прочтения такого "меню" станет дурно ( я про pbj)

О! Отличаная идея. Вернее, две отличные идеи -
(это я про юкку к томатному супу и про бананы in pbj)

[Рыпка]

Вчера маленькая Рыбка с подружками прикончили огромную кастрюлю вегетарианского плова с грибами.. И томатный суп.. :shock:


Я думала это на неделю хватит :D

[omele]

Вчера маленькая Рыбка с подружками прикончили огромную кастрюлю вегетарианского плова с грибами.. И томатный суп.. :шоцк:


Я думала это на неделю хватит :Д

главное ,что им было вкусно )

[Монашка]

девочки, помню мама в детсве (в моем детстве [:lol:]) делала картофельные зразы с овощами
делала пюре крутое и потом типа лепешки на ладон выкладывала и внутрь грибы, как начинку, или капусту тушеную или еще чего
потом закрывала как пирожок и обжаривала слегка
мы любили с братом