Re: Вторжение РФии в Украину......
из фейсбука
Простите.
Скажу наболевшее.
Знаете, что самое «страшное» в санкциях?
На первый план наконец-то выйдут профессионалы.
Люди действия и результата, а не люди про красиво поговорить.
ПРОФЕССИОНАЛЫ, а не инфо цыгане.
Люди, которые действительно хорошо умеют что-то делать руками и живут своим умом.
Шелуха облетит и на первый план выйдет настоящее.
Новое время воспитало целое поколение «профнепригодных» людей.
Людей, которые с умным видом вещают про то, в чём абсолютно не разбираются и не понимают.
Людей, которые не живут своим умом, а поют с чужих слов.
Это страшно, когда совсем молодая девочка говорит, что у неё вся жизнь в Инстаграмм и что теперь делать.
В прошлой жизни моя хорошая подруга отправила меня к «коучу», который за @улиард денег должен был прокачать мой дзен.
У парня миллион подписчиков в Инстаграмм, и на первом же Reels в описании его текста 2 орфографические ошибки.
Я посмотрела и сказала - до свидания.
Не интересно.
У меня есть и Dior и CHANEL.
Это действительно хорошие, качественные вещи.
Я знаю, сколько это стоит, я платила за них сама.
Но у меня уже очень давно нет той жизни, в которой они нужны.
И мне не страшно, что «вдруг» этого не будет.
Будет другое.
В Армении много хороших, действительно качественных брендов, в первую очередь продуктовых.
Да, они не покроют всю матрицу, но какую-то часть спокойно.
Но даже если нет, мне не страшно.
Я умею жить малым и радоваться малому.
Я умею из одной курицы приготовить 5 блюд и кормить семью несколько дней.
Я выросла в восьмидесятые, время тотального дефицита и бесконечных очередей за всем.
Родители варили кашу буквально из топора.
Для нас счастьем были трюфели, которые мама делала из пломбира за 48 копеек и детской смеси «Малютка».
При чём самые вкусные были именно на гречневой, на овсяной тоже вкусно, но на гречневом вкуснее.
Сливочное масло, детская смесь и мороженое.
Делали маленькие шарики, обваливали в какао и клали в морозилку.
Ничего вкуснее не ела.
Хочу ли я обратно?
Нет, однозначно не хочу.
Не хочу дефицит, очереди, пустые полки.
Возможно ли такое?
Думаю вряд ли.
Боюсь ли я этого?
Нет, не боюсь.
Мне стыдно определять степень свободы котлетой из Макдональдса или возможностью купить Диор.
Что будет? Не знаю.
Если говорить про еду, как одну из базовых потребностей, надеюсь, что люди потихоньку вернутся на кухню.
Потому что покупать полуфабрикаты или заказывать еду на дом будет невыгодно.
Конечно, доставки останутся.
Но, люди будут хорошо выбирать, на что тратить деньги.
И может быть стоит купить муки, мяса и позвать друзей, чтобы в один прекрасный выходной накрутить пельменей впрок, на три семьи.
На первый план выйдет вкус и качество.
И какие-то базовые, совсем простые и давно забытые вещи.
Я люблю консервировать.
Варить варенье, квасить баклажаны, мариновать грибы.
У меня редко бывает на это время, особенно последний год.
Но когда удаётся, я счастлива.
Моя помощница по хозяйству каждую осень умиляется.
Как же так, вроде не бедная женщина, а вот у плиты корячитесь, можно же в магазине всё купить.
Ей не объяснить, что я кайфую.
Что я закручиваю банки не потому, что голодная зима впереди или не могу купить в магазине, а потому что это вкусно и я не экономлю время и силы на себе и своих близких.
Это инвестиции в будущее.
Я покупаю несколько ящиков перца в сезон, хорошие помидоры, хороший яблочный уксус.
Соль, сахар, перец, лавровый лист.
Получается 20 полулитровых банок.
Половину оставляю себе, половину раздаю.
Один честный день из жизни.
Кайфа и удовольствия месяца на 3.
Моя подруга говорит, пойди купи себе расходники, - немецкий уксус, хорошее масло, какао, то, чем ты работаешь.
Потом будет дороже, если вообще будет.
Знаете, потом будет суп с котом.
Не буду ничего покупать, на всю жизнь не накупишь.
Не будет яблочного уксуса, сделаю сама. Яблоки, слава Богу, у нас есть.
При наличии муки и воды накрутить домашней лапши дело одного часа за всё про всё.
Нет смысла сметать с прилавков макароны на полгода вперёд.
Я никогда не летаю без багажа.
В советском детстве, когда бабушка мешками присылала посылки, хуже наказания не было, чем тащиться с папой на вокзал и переть это все домой.
Когда папа увлёкся деревенской жизнью, с каждой оказией присылал мне то мешок терна на ткемали, - мне же совсем нечем заняться в Москве, что бы не сварить 10 литров соуса, то мешок зверобоя, который сам набрал в поле - посуши, будет тебе чай, то два мешка яблок, - компот свари.
Мои вопли, что я не пью компот и всё можно купить и зачем тратить на это жизнь, пересекались спокойным - ахчи, сус мна. Типа - молчать, кто тебя спрашивал.
Сейчас я сама так живу.
Привезти из Еревана 20 килограмм специй и всяких вкусняшек, как нечего делать.
Я без этого свою жизнь не мыслю.
Накрутить 30 банок зелёной аджики - вообще ерунда.
Он сейчас там, на небесах, сто процентов хихикает, глядя как я каждую субботу езжу на рынок и без кучи баулов домой не возвращаюсь.
Мне не страшно.
Пока не понятно, но страха нет.
Мы справимся.
Ануш Мирзоянц
Reply With Quote
Originally Posted by NatashaR
