Кстати, я разлюбила Турцию...

[XCNY]

Во-вторых, не подгорает.
Эх, не ела ты настоящей, вкусной, жаренной картошки.
Ведь на растительном масле она получается золотистая, как ты и говорила, но вкус не тот.

поэтому миксоваиь нада масло.У сливочного температуры высоких боиться ,нада акууртно а. смикшуешь все пучком

[STYLE]

поэтому миксоваиь нада масло.У сливочного температуры высоких боиться ,нада акууртно а. смикшуешь все пучком

Я не люблю вкус растительного масла с картошкой.
Вот если вареную с зеленью, то растительное масло можно, а жарить на нем нет.
И ничего оно не подгорает.

[STYLE]

Зараза. Да ещё картошку сковородками жрёт.. Я бы уже в дверь не пролезла... Завидую Стайлу..
Ну ещё и Mаксу.. Помню, как он оладушки тазиками жрал.. С мёдиком немецким... (тот, который фашистский)

Вчера жена по деревенски картошку сделала.

[crazy-mike]

Да человечество не способно почти ни на что.

Сломать здание венского гестапо, поставить на том месте памятник жертвам нацизма - как пример - да, могут.
А начальник второго по значимости отдела гестапо после Берлина - служил после войны в BND, и умер гражданским пенсионером.

Вот всё, на что люди способны.

А до наномашин вообще "родственник" Антона Дрекслера додумался!!!! - Эрик Дрекслер ( американец вообще-то. Хотя Вернер фон Браун тоже американец ) !

[Yurcha]

Я не люблю вкус растительного масла с картошкой.
Вот если вареную с зеленью, то растительное масло можно, а жарить на нем нет.
И ничего оно не подгорает.

Все наоборот! Вареная с зеленью с молодым чесноком и укропом идёт со сливочным маслом. А жаренная- только на растительном. Я на grape seed oil жарю.
Сливочное масло нельзя жарить, так же как и оливковое - это канцероген

[Burgomistr]

почитаешь и есть расхочется. кругом раки

[crazy-mike]

Сливочное масло нельзя жарить, так же как и оливковое - это канцероген

Ага. А от подсолнечного заболевания суставов обостряются.

[Burgomistr]

суставы смазывать машинным

[Maximusss]

Все наоборот! Вареная с зеленью с молодым чесноком и укропом идёт со сливочным маслом. А жаренная- только на растительном. Я на грапе сеед оил жарю.

Несмотря на мои принципиальные разногласия с Юрчиной абсолютно по всем вопросам, в вопросах кулинарии пожалуй буду вынужден согласиться. Такое ощущение что она внимательно читала мои эссе о кулинарных изысканиях и таки научилась хоть чему то

[Maximusss]

Кстате насчет картошки.

Если взять молодую, маленькие такие картофанчики, то их можно класно жарить в духовке в нержавеющем корытце класса глубокий протвень. Очень вкусно получается. А если полкой выше над картошкой прикрепить сетку и на ней жарить заранее специально обработанные куриные бедра, то это вообще атас. Жирок с куры будет капать в картошку и пропитывать ее. А когда еда почти готова, надо зашвырнуть на курицу и в картошку неск веточек свежего розмарина, что придаст аромат свежести и чуток легчайшей терпкости.