Ищю руммейта

[nyccard]

Я про ризотто с трюфелями.
В некоторых ресторанах его делаю с трюфельным маслом, но это не то ((

Везде добавляют масло.Получить вкус чисто трюфелями сильно дорого.Просто в некоторых ресторанах сверху стругают немного трюфелей.У нас кстати у Боулда трюфельный обед 23 февраля.И сравнительно недорого.

[Kisochka]

а вот сморчков ба щас поела ба....в крекерах жаренных, да

[Милька]

едят в России раков
если в Ленинграде* не едят
так Ленинград не вся Россия

[STYLE]

Везде добавляют масло.Получить вкус чисто трюфелями сильно дорого.Просто в некоторых ресторанах сверху стругают немного трюфелей.У нас кстати у Боулда трюфельный обед 23 февраля.И сравнительно недорого.

Дорого, но что поделаешь?
В сезон у нас свежие привозят и мы специально в этот ресторан ходим поесть ризотто с трюфелями без масла ))

[Милька]

а трюфеля я не поняла
и весь сыр бор вокруг них.

[Dova]

..а миног здесь нет ()

[nyccard]

Да, с травкой вкуснее, но не люблю вот и всё.
Где только не пробовал, но так и не прижились они ))

Кому как.В Маями в Тратория ди Тиатро великолепные.У нас тут естж в Квинсе в одном ресторане.Только по пятницам правда.Он их начиняет аспарагусом,грибами ,сыром и слегка трюфелей.

[STYLE]

а вот сморчков ба щас поела ба....в крекерах жаренных, да

С форума по кулинарии:

- Подскажите, надо ли в тарталетки с черной икрой добавлять масло?

Первый комментарий:

- Будьте вы все прокляты!

[STYLE]

а трюфеля я не поняла
и весь сыр бор вокруг них.

Фигня, по большому счёту.
Один раз в год можно поесть, но что фанатеть по ним. Я нет ))

[Милька]

..а миног здесь нет ()

по
пиявкам страдаешь)