Page 3 of 6 FirstFirst 123456 LastLast
Results 21 to 30 of 60

Thread: Жена сказала готовь сам!

  1. #21
    culturally challenged Ben Dover's Avatar
    Join Date
    Aug 2011
    Posts
    17,459

    Default Re: Жена сказала готовь сам!

    Quote Originally Posted by XCNY View Post
    Это всё равно быстрей ,чем куриц- табака.Ну неохота фарш некручивать,мона же в бутчерской попросить, чтобы хороший кусок превратили в фарш.Котлет можна пожарские ещё, полуфабрикатов налепить))) Неохота с фаршем возиться,гуляша приготовить мона или бифстрогана.Ну или миксовые жаренное с овощами чё нидь--жаркое,казань-кэбаб,кавардак,дымляма,басма.

    бифсторганоф???? ты реально не в теме, бро. ты хоть раз делал подливу для бефсторганоф - мука, сметана, грибы, жаренный лук, специи...dude, я отказался от этого блюда, так как оно неимоверно долгое и сложное для правильного исполнения....

  2. #22
    Forum Hero nyccard's Avatar
    Join Date
    Sep 2009
    Posts
    24,431

    Default Re: Жена сказала готовь сам!

    Ставим на огонь кастрюлю с водой кипятить.Нарезаем мелко одну луковицу ,один шалот ,3-4 зубчика чеснока.Ставим на огонь вторую посудину,желательно толстостенную ,наливаем ложки 3 оливкового масла .Разогрелось,кладем лук и шалот,жаром 203 минуты,добавлаем чеснок на секунд 30-ть.Затем полстакана-тричетверти белого вина.Закипело кладем дюжину клэмов .Закрываем крышкой,чуть убавляем огонь ,держим минут 5 ,затем паунд мидий держим еще минуты 3,затем добавляен сливки. Как закипит добавляем дюжину скалопсов.Закрываем на 5-6 минут (если есть желание можно через 3 минуты добавить шримпы).За эти время мелкими кольцами режем кальмары и мелко нарезаем петрушку .Открываем кастрюлю припавляем соус перцем и солью и перекладываем сваренные за это время макароны(отцедить только).как закипит смакаронами положить кальмары и петрушку.После закипания держать на огне полторы-две минуты.Разложить по тарелка.Все занимает минут 15-20.
    Всё бы было Смешно,если бы (по прочтении) не было грустно.

  3. #23
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    63,938

    Default Re: Жена сказала готовь сам!

    Quote Originally Posted by Ben Dover View Post
    бифсторганоф???? ты реально не в теме, бро. ты хоть раз делал подливу для бефсторганоф - мука, сметана, грибы, жаренный лук, специи...dude, я отказался от этого блюда, так как оно неимоверно долгое и сложное для правильного исполнения....
    Когда работал в ресторане,от заготовки мяса до конечного блюда и не раз.Муки кстати и нинада,классика сливки,но мы сливки со сметаной чуток смешивали,муку мона ващэ не использовать.Когда у тя есть заготовки ,поверь можна быстро приготовить.
    Last edited by XCNY; 10-20-2015 at 11:39 AM.
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  4. #24
    Catwoman Дженни's Avatar
    Join Date
    Dec 2006
    Location
    in love
    Posts
    106,211

    Default Re: Жена сказала готовь сам!

    Quote Originally Posted by nyccard View Post
    Ставим на огонь кастрюлю с водой кипятить.Нарезаем мелко одну луковицу ,один шалот ,3-4 зубчика чеснока.Ставим на огонь вторую посудину,желательно толстостенную ,наливаем ложки 3 оливкового масла .Разогрелось,кладем лук и шалот,жаром 203 минуты,добавлаем чеснок на секунд 30-ть.Затем полстакана-тричетверти белого вина.Закипело кладем дюжину клэмов .Закрываем крышкой,чуть убавляем огонь ,держим минут 5 ,затем паунд мидий держим еще минуты 3,затем добавляен сливки. Как закипит добавляем дюжину скалопсов.Закрываем на 5-6 минут (если есть желание можно через 3 минуты добавить шримпы).За эти время мелкими кольцами режем кальмары и мелко нарезаем петрушку .Открываем кастрюлю припавляем соус перцем и солью и перекладываем сваренные за это время макароны(отцедить только).как закипит смакаронами положить кальмары и петрушку.После закипания держать на огне полторы-две минуты.Разложить по тарелка.Все занимает минут 15-20.
    это 4-летним детям ????
    Today is a first day of the rest of your life

  5. #25
    Forum Hero nyccard's Avatar
    Join Date
    Sep 2009
    Posts
    24,431

    Default Re: Жена сказала готовь сам!

    Quote Originally Posted by XCNY View Post
    Когда работал в ресторане,от заготовки мяса до конечного блюда и не раз.Муки кстати и нинада,классика сливки,но мы сливки со сметаной чуток смешивали,муку мона ващэ не использовать.Когда у тя есть заготовки ,поверь можна быстро приготовить.
    В параше ты работал.Мука обязательна,Только сметана класически.Так что Беня почти прав.
    Всё бы было Смешно,если бы (по прочтении) не было грустно.

  6. #26
    Forum Hero nyccard's Avatar
    Join Date
    Sep 2009
    Posts
    24,431

    Default Re: Жена сказала готовь сам!

    Quote Originally Posted by Дженни View Post
    это 4-летним детям ????
    Почему нет.моя такое в 5 по крайней мере с удовольствием ела.
    Всё бы было Смешно,если бы (по прочтении) не было грустно.

  7. #27
    Forum Hero nyccard's Avatar
    Join Date
    Sep 2009
    Posts
    24,431

    Default Re: Жена сказала готовь сам!

    Quote Originally Posted by Ben Dover View Post
    бифсторганоф???? ты реально не в теме, бро. ты хоть раз делал подливу для бефсторганоф - мука, сметана, грибы, жаренный лук, специи...dude, я отказался от этого блюда, так как оно неимоверно долгое и сложное для правильного исполнения....
    Недолго класически.
    Всё бы было Смешно,если бы (по прочтении) не было грустно.

  8. #28
    Catwoman Дженни's Avatar
    Join Date
    Dec 2006
    Location
    in love
    Posts
    106,211

    Default Re: Жена сказала готовь сам!

    Quote Originally Posted by nyccard View Post
    Почему нет.моя такое в 5 по крайней мере с удовольствием ела.
    и пивом запивала? надо на вас в чайлд сервис стукануть
    Today is a first day of the rest of your life

  9. #29

    Default Re: Жена сказала готовь сам!

    Quote Originally Posted by XCNY View Post
    Когда работал в ресторане,от заготовки мяса до конечного блюда и не раз.Муки кстати и нинада,классика сливки,но мы сливки со сметаной чуток смешивали,муку мона ващэ не использовать.Когда у тя есть заготовки ,поверь можна быстро приготовить.
    muka otravljaet ves' vkus

  10. #30
    Водоворот remodify's Avatar
    Join Date
    Oct 2015
    Location
    США
    Posts
    1,273

    Default Re: Жена сказала готовь сам!

    Quote Originally Posted by Милька View Post
    карниасаду на грилле сделай. только не бери маринованное мясо, свежее бери. посоли и на огонь. и пюре. супчик свари. курица на медленном огне, как готова туда порежь морковь и (по выбору) спагетти. или картошку. мясные шарики. покупаешь готовый фарш (если самому влом мелить), соль, чуть лука и яйца . и тушить в водичке с томатной пастой (чуть для вкуса) до готовности
    Мне мама посоветовала похожий рецепт, сегодня буду вечером готовить!

Page 3 of 6 FirstFirst 123456 LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru