Где пособирать грибы

[Kapitula]

боюсь я их которых не знаю
черные какието

[SergeNY]

боюсь я их которых не знаю
черные какието

у нас вот дождичек прошёл, думаю на выходные съездить. О результатах доложу непременно

[microb]

А кто знает, как лисички готовить? Их надо отваривать и сливать воду или можно сразу на сковородку ули в суп? Когда-то я их с лучком жарила, кажется было вкусно.

[SergeNY]

А кто знает, как лисички готовить? Их надо отваривать и сливать воду или можно сразу на сковородку ули в суп? Когда-то я их с лучком жарила, кажется было вкусно.

очищенные грибы довести до кипения, кипятить минут 5 на маленьком огне... А потом жарить на подсолнечном масле... (я без лука жарю). И непременно с водкой

[microb]

очищенные грибы довести до кипения, кипятить минут 5 на маленьком огне... А потом жарить на подсолнечном масле... (я без лука жарю). И непременно с водкой

Водка не проблема, просто ее в такую жару не хочется. Я пока понемножку лисички собираю и замораживаю.

[Kapitula]

мы никогда не варили перед жаркой. живы вроде.
эхх, пойду завтра в ближайший лес, попробую поискать.
но отличаются в видео слегка от наших, боюсь поганок набрать

[microb]

мы никогда не варили перед жаркой. живы вроде.
эхх, пойду завтра в ближайший лес, попробую поискать.
но отличаются в видео слегка от наших, боюсь поганок набрать

Вот поэтому водка и нужна. Срабатывает как антидот, по типу конкурентного ингибирования

[Kapitula]

не. ну дети же ели тоже

[microb]

[gigil67]

После обильных дождей и у нас должны быть грибы. На рынке продают привезённые из соседней области обабки, красноголовики и маслятки. На неделе соберусь в лес и я. Грибы даже перед жаркой отвариваю. Вполне съедобные могут быть токсичными - лето ведь очень жарким было, да и в целях безопасности. А вот деткам бы воздержались давать ... тяжелая для них еда.