Что у вас сегодня на ужЫн?

[bdams]

хер кто мог стак сделать

[CCPC]

просто я вытащил нельму....

А у нас в русских магазах стал появляться замороженый муксун и кажется нельма..

[bdams]

А у нас в русских магазах стал появляться замороженый муксун и кажется нельма..

фигасе.....

[bdams]

А у нас в русских магазах стал появляться замороженый муксун и кажется нельма..

пойдеи ебасики набьем?

[gigil67]

Никогда не слышала ..:115:

Ох не ври мне ... хфоты здесь уже были с моими оладышкаме

[bdams]

Муксун он же чир якутский
Нельма
супер
пелядь.....

[gigil67]

А мне ешо рано рыбе радоваться ... Как лёт первый станет - буду рад матросикам и судачкам.

[Сиамчик]

суши

суши


суши


комбуча

[Dova]

Кролика нарежь на порционные куски, обваляй в дижонской горчице(я использую две разных, одна из них с перцем чипотл), и дай помориноваться не менее часа.
Берешь либо казан, либо утятницу, короче что-нить чугунное. Нарежь 4 бекона и растопи в нём. Выжарки вытащи и отложи. Добавь чуть масло(я добавляю трюфельное, но можно и оливковое), и клади кролика жариться, вместе с шалотом и чесноком. Пусть мясо слегка пожарится, а затем выливай полстакана белого вина, тхыме(тимьян), розмарин. Закрой крышкой и туши на маленьком огне где-то 50 мин. Затем кателок снимаешь с огня(чтоб не кипел) и вмешиваешь грамм 100 сливок(халф-ан-халф) и греешь ещё минут 5. Я ещё немного соус загущаю мукой со сливочным маслом(1 чайная ложка того и другого). Повари пару минут, и готово. Дай немного настояться. Не забудь поперчить, посолить мясо в самом начале.
1. кролик
2. 4 слайса бекона
3. 3-4 штуки шалота
4. 3 зубчика чеснока
5. полстакана вина
6. 100гр. сливок
7. щепотка тхым
8. щепотка розмарина
9.1/4 стакана горчицы

Кажется ничего не забыл. Меня научили этому во Франции. Гарнир- отварной картофель. Розовое вино на запивку.
Приятного аппетита!

еле нашла
мне сегодня кролика готовить. не увижу я света белого/заплакала/
а рецепт- со сливками..

А можно без сливок ? (с)

[Nahla]

кто-нибудь знает как кускус готовить?