Что у вас сегодня на ужЫн?

[Манюня]

были свадебные фотки?
ну вот, я как всегда
пропустила

[Adrina]

были свадебные фотки?
ну вот, я как всегда
пропустила

Неа, на форуме не было.

[Манюня]

непорядок
кольцо было, свадьбы не было

[XCNY]

непорядок
кольцо было, свадьбы не было

А может это третья и и что каждый раз свадьбу?

[XCNY]

По ходу темы, с продолжением))) жареные замороженные вологодские лисички с луком и картохой а может миксом овощным с консервы ,ито в проекте))

[XCNY]

По ходу темы, с продолжением))) жареные замороженные вологодские лисички с луком и картохой а может миксом овощным с консервы ,ито в проекте))

Кажысть получилась задумка.Лисички с овощной смесью.:115:
отчет)) так как лисички были не из лесу вестимы а овощной микс из банки, акромя свежего лука .Блюдо пришлось вытаскивать, добавлением сливочного масла и ище капнули чуток соевого соуса.Вообщем для закуса и быстрого ужина канает.

[Adrina]

А может это третья и и что каждый раз свадьбу?

А че сразу третья?

[XCNY]

А че сразу третья?

Ну незнаю,шутка была.А че плохо что ли.:115:И ващэ мне цыфра 3 нравиться.

[CCPC]

Че это зажала, ниче я не зажимала.
Вот CCPC рецепт кролика зажал.

Post #9350 в этой теме..

[Adrina]

Кролика нарежь на порционные куски, обваляй в дижонской горчице(я использую две разных, одна из них с перцем чипотл), и дай помориноваться не менее часа.
Берешь либо казан, либо утятницу, короче что-нить чугунное. Нарежь 4 бекона и растопи в нём. Выжарки вытащи и отложи. Добавь чуть масло(я добавляю трюфельное, но можно и оливковое), и клади кролика жариться, вместе с шалотом и чесноком. Пусть мясо слегка пожарится, а затем выливай полстакана белого вина, тхыме(тимьян), розмарин. Закрой крышкой и туши на маленьком огне где-то 50 мин. Затем кателок снимаешь с огня(чтоб не кипел) и вмешиваешь грамм 100 сливок(халф-ан-халф) и греешь ещё минут 5. Я ещё немного соус загущаю мукой со сливочным маслом(1 чайная ложка того и другого). Повари пару минут, и готово. Дай немного настояться. Не забудь поперчить, посолить мясо в самом начале.
1. кролик
2. 4 слайса бекона
3. 3-4 штуки шалота
4. 3 зубчика чеснока
5. полстакана вина
6. 100гр. сливок
7. щепотка тхым
8. щепотка розмарина
9.1/4 стакана горчицы

Кажется ничего не забыл. Меня научили этому во Франции. Гарнир- отварной картофель. Розовое вино на запивку.
Приятного аппетита!

О, я оказывается еще полтора года назад интересовалась, где кролика взял лол. И забыла)
А без бекона можно? мы его не любим.