Шампура.

[fugitive]

Кот,я вот заинтересовался девайсом. Как думаешь,годный?
Постоянное вращение это Гуд.
Голь на выдумку хитра.

[Кот Пушок]

Кот,я вот заинтересовался девайсом. Как думаешь,годный?
Постоянное вращение это Гуд.
Голь на выдумку хитра.

Ю-туб не видю с работы.
Шо тама?
Можешь один фрагмент засейвать и показать?

[fugitive]

Ю-туб не видю с работы.
Шо тама?
Можешь один фрагмент засейвать и показать?

Это для ленивых.Чтоб мясо самому не крутить. Электромотор крутит шампуры.

[Кот Пушок]

Это для ленивых.Чтоб мясо самому не крутить. Электромотор крутит шампуры.

Отож.

Посмотрел я дома это чюдо-юдо, которое на ролике.

Во-первых - там конструкция сделана из очень тонкого металла. На мой взгляд.
И, значет, она быстро прогорит, или по-просту - сгниёт.

Я думал такое себе сделать. Посчитал - по нашим ценам - стоимость шестерёнок - передач - шкурка выделки не стОит...

Не зря во всех шашлычных ресторанах до сих пор люди - в явочном порядке - у мангалах стоят.
И вертят шампурами, и вертят, и вертят, и вертят...

Потом.

для того, чтобы, как они говорят, мясо "покрывалось жиром равномерно" - необходимо, как минимум - равномерное вращение, с одинаковой угловой скоростью.

А у них - обрати внимамие - мясо вращается рывками.

А это значит, что жир, вытопившийся при повороте на 270 градусов, к примеру, потом, во время рывка, со всей силой тяжести - попросту сбрызгивается на угли, и, естественно, тут же воспламеняется.

Но ето моё мнение - мнение педанта, если хочешь, привыкшего всё делать по-старинке...

Для этого "гаджета" - как минимум - нужны специальные шампура, с цилинрической частью, расположенной в местах опоры их на стенку мангала, что, в свою очередь, дополнительно повышает стоимость конструкции, и, естественно, значительно затрудняет процесс нанизывания мася на шампур...

[Кот Пушок]

Так, значед.
На етот викенд есть работа. Облагораживание мангала, блин.
в настоящий момент он вот в таком виде:

07142013a.jpg



Это сосед кума на гарбиче нашёл. И нам отдал.
Выручает, когда много шашлыков делаем, но, блин, стоять возле него стыдно.
В этом году, думаю, таки начну строить толковый мангал, уже почти усё продуманно, но пока надо этот немного облагородить.
11 августа буду около 40 пундов мяса шашлычить.

[robson]

Так, значед.
На етот викенд есть работа. Облагораживание мангала, блин.
в настоящий момент он вот в таком виде:



Это сосед кума на гарбиче нашёл. И нам отдал.
Выручает, когда много шашлыков делаем, но, блин, стоять возле него стыдно.
В этом году, думаю, таки начну строить толковый мангал, уже почти усё продуманно, но пока надо этот немного облагородить.
11 августа буду около 40 пундов мяса шашлычить.

Это ж на скока персон? Это ж как надо угли распределять, чтоб равномерно обжаривалось?

[Кот Пушок]

Это ж на скока персон? Это ж как надо угли распределять, чтоб равномерно обжаривалось?

Лопатой угли распределять будем.
Как же ж ещё?

[Радригес]

Лопатой угли распределять будем.
Как же ж ещё?

Корову на вертеле катать будете?

[Кот Пушок]

Корову на вертеле катать будете?

Свинню.

[microb]

Так, значед.

11 августа буду около 40 пундов мяса шашлычить.

Это что, шашлычную открываешь?