Что у вас сегодня на ужЫн?

[gigil67]

А что делал? От чего?

Во первых отказался на лето от всех кисло - молочный продуктов ... а так же продуктов содержащие дрожжи ... даже хлеба.

[Сиамчик]

Самые дорогие пельмени в мире можно найти в ресторане "Golden Gates" в Бронксе, Нью-Йорк. Основными посетителями заведения являются русские эмигранты. Особенностью блюда является то, что в их состав входит не только нежные телятина, свинина и лососина, но и железа рыбы-факел или Curtius Flame Fish, которая живет на большой глубине. Благодаря такой добавке пельмени излучают необычный сине-зеленый свет, что, впрочем, не мешает им оставаться съедобными и вкусными. Порция из восьми пельменей стоит в ресторане 2400 долларов, а из 16 - 4400.

[Сиамчик]

Самые необычные блюда мира

http://neopozn.ru/2012/11/samye-neob...-mira-11-foto/

[gigil67]

соскучился по бабкиным пельмешкам ... Она мяско секла в деревянном корытце сечкой . Ох и вкусны же оне были. Мы помогали чем могли . Я ел например сырое тесто.

[Сиамчик]

[Alter Ego]

Самые дорогие пельмени в мире можно найти в ресторане "Golden Gates" в Бронксе, Нью-Йорк. Основными посетителями заведения являются русские эмигранты. Особенностью блюда является то, что в их состав входит не только нежные телятина, свинина и лососина, но и железа рыбы-факел или Curtius Flame Fish, которая живет на большой глубине. Благодаря такой добавке пельмени излучают необычный сине-зеленый свет, что, впрочем, не мешает им оставаться съедобными и вкусными. Порция из восьми пельменей стоит в ресторане 2400 долларов, а из 16 - 4400.

Да! Да! Дайте два... порции!

[robson]

Да! Да! Дайте два... порции!

И мне! Но без отой железы... Мне беленьких. О-о-х!

[CCPC]

Сиамка, ну вот давай, я профессионально разберу твою фотку. Итак, lamb chops политые соком/редакшн/. Сверху палки корицы(кошмар) и грецкие орехи(кошмар). Оба инградиента противопоказаны баранине, потому что гораздо навязчивее ее самой. Ваще, баранина легко заимствует чужие запахи и звуки, и сталбыть, с ней надо очень осторожно, как то:
1. класть как можно меньше специй, особенно пахучих.
2. не солить перед готовкой.
3. за вино в бараний шашлык надо убивать прям у мангала.
4. лучше розмарина ничего не придумано/ не считая мятного и клюквенного соуса/
Судя по гарниру, который похож на салат Табули, блюдо навеяно греческими мотивами, но в погоне за оригинальностью получилось говно. Картинке ставлю пять. Блюду ставлю два

[Сиамчик]

Сиамка, ну вот давай, я профессионально разберу твою фотку. Итак, lamb chops политые соком/редакшн/. Сверху палки корицы(кошмар) и грецкие орехи(кошмар). Оба инградиента противопоказаны баранине, потому что гораздо навязчивее ее самой. Ваще, баранина легко заимствует чужие запахи и звуки, и сталбыть, с ней надо очень осторожно, как то:
1. класть как можно меньше специй, особенно пахучих.
2. не солить перед готовкой.
3. за вино в бараний шашлык надо убивать прям у мангала.
4. лучше розмарина ничего не придумано/ не считая мятного и клюквенного соуса/
Судя по гарниру, который похож на салат Табули, блюдо навеяно греческими мотивами, но в погоне за оригинальностью получилось говно. Картинке ставлю пять. Блюду ставлю два

[Манюня]

сегодня будут настоящие армянские шашлыки
(ну в книжке они называются "по карски")
там маринад с брэнди, кинзой и гранатовым соком
мясо маринуеца со вчера, весь день предвкушаю

а запиваца всё будет вишнево-малиново-черничным кампотом!