То, что ты первый запостила, ингридиенты - хорошо. Лимон вместо щавеля как раз.
Не обязательно зажаривать, но кому как. Крапиву не перевари, а то как сопли будет.
И перед тем, как снять с огня, либо сырое яйцо вбей тонкой струйкой, либо заранее отвари вкрутую, наруби и в кастрюлю, но лучше в тарелку, иначе резиновым станет.
Берешь пучок редиски и пучок молодой свеклы с ботвой.
Обрезаешь ботву моешь, мелко нарезаешь как на салат, и отжимаешь как капусту перед закваской, чтобы горечь вышла. Споласкиваешь в холодной воде. Потом мелкой соломкой нарезаешь свеклу. И все это доводишь до кипения. Выжимаешь 3 лимона, и варишь 30 минут. Потом добавляешь соль и сахар, пробудешь что жидкость была вкусная, кисло-сладкая, варишь еще 15 минут. Выключила и остудила.
Я заправляю свекольник свежими огурцами, укропом, зеленым луком и вареным яйцом. Подавать его надо холодным, со сметаной
Летом - идет лучше арбуза.
Чем выше человек по умственному и нравственному развитию, тем больше удовольствия доставляет ему жизнь. Недоброжелатели приперлись к Черри в гости:
https://youtu.be/PvEFG1TcWSA
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
|
|
Terms of Service | Privacy Policy |
|