Что у вас сегодня на ужЫн?

[Эка Невидаль]

Я не стерилизовал. А банки с закручивающимися крышками - копейки стоят.
А это в хозяйстве нужная вещь. Той же тушенки на случай урагана или какого другого катаклизьма наделать.

Оно, конешно, можно и в сотейнике немного тушенки сделать, но прелесть банки в том, шо она узкая, и все мясо покрыбается собственным соком. А в сотейнике можно неугадать, но попробовать, я думаю, можно.

Я еще делал так - мясо, как только из себя пустило сок, сразу добавлял лук, порезанный тонкими полукольцами, и накрывал крышкой. Лук из себя тоже влагу пускал, ес-сно, и все тушилось так, без добавления воды.
Плюс лук еще придаёт мясу мягкость.
Но на хранение это не годится, лук окисляет мясо...

Спасибо, Пушок!
Все таки думаю в банках действительно будет скуснее, в общем как банки куплю так забабахаю тушоночку!

[Кот Пушок]

Пух, а ты рыбу готовишь или только мясо? Есть у тебя какой-то вкусный рецепт?

Конешно готовлю. Я все готовлю.
Лосось, барбекью, на доске - хочешь?

Правда, эту идею нам сын принес, я слыхал раньше, шо, мол, фины так рыбу готовят, но сам не пробовал, пока он не приготовил.

[Candygirl]

Вот одна из вчерашних закусочек

Attachment 63616

[Tiktak]

Вот одна из вчерашних закусочек

Attachment 63616

я б такое есть не стал
неаппетитно и уныло, даже красный цветок не помогает

[Candygirl]

А мне нравится, вкусно, и там было еще много разных других закусочек

[XCNY]

я б такое есть не стал
неаппетитно и уныло, даже красный цветок не помогает

нормальний эпитайизер рыбний

[XCNY]

Конешно готовлю. Я все готовлю.
Лосось, барбекью, на доске - хочешь?

Правда, эту идею нам сын принес, я слыхал раньше, шо, мол, фины так рыбу готовят, но сам не пробовал, пока он не приготовил.

ише как якут наверно))) строганину

[robson]

Конешно готовлю. Я все готовлю.
Лосось, барбекью, на доске - хочешь?

Правда, эту идею нам сын принес, я слыхал раньше, шо, мол, фины так рыбу готовят, но сам не пробовал, пока он не приготовил.

На доске не хочу, барбекю надоело.

[Кот Пушок]

На доске не хочу, барбекю надоело.

Попробуй под доской

[XCNY]

Пушок я банки нашел спецом для тушения пойдут наверно.Тока что если ,вместо песка водяную баню банки поставить ,в глубокую посудину ну на одну треть запольненой водой