Что у вас сегодня на ужЫн?

[Dova]

очень вкусная рыба
нежное мясо!
но возня с чисткой это

а на какую-то рыбу похоже? на палтус ? /по виду/

[Cherry29]

большой

Что за минус?

[Yurcha]

Что за минус?

ему кажется, что вокруг него одни дебилы. он, наверно, очень - очень одинок

[Yurcha]

для ската это не кусаетсяу вас же рыба свежая
если я попадаю в утренний привоз в ресторан-дипо, то стараюсь брать самый свежак, а не мороженую
единственное но, возьни много с чисткой и разделкой
ската разделывала с час, а гтов он был к потреблению за 15 минут

как ты этот запах выдерживаешь?

[Монашка]

Обожаю green beans. Моничка, кинь рецептик, они так вкусно выглядят. Плитиииииз.

на глаз все
бинзики помыла, почистила, подрезала
в сковороду с высокими бортиками на дно налила кипятка немного, совсем немного, туда бинзы забросила
на большом огне они прокипели под крышкой
красный перец мелко порезала и к бинзикам
туда выдавила пару зубчиков чеснока
пару столовых ложек соевого соуса
все перемешивается конечно
потом добавила нарезаных помидор
и тех беленьких проросших семян
и сесами тоже
все смешала и под крышкой с минуту протушиваю и все

доча вот снимала

[Yurcha]

на глаз все
бинзики помыла, почистила, подрезала
в сковороду с высокими бортиками на дно налила кипятка немного, совсем немного, туда бинзы забросила
на большом огне они прокипели под крышкой
красный перец мелко порезала и к бинзикам
туда выдавила пару зубчиков чеснока
пару столовых ложек соевого соуса
все перемешивается конечно
потом добавила нарезаных помидор
и тех беленьких проросших семян
и сесами тоже
все смешала и под крышкой с минуту протушиваю и все

доча вот снимала

Grand Merci

Аккуратненько скопировала и послала себе имейл.

[Dova]

а что там с чисткой ската? что б заранее знать и не покупать.... ))

вообще запах жареной рыбы во время жарки...Монаш, ты героиня )

[Монашка]

как ты этот запах выдерживаешь?

какой запах?

а на какую-то рыбу похоже? на палтус ? /по виду/

палтус и камбала

а что там с чисткой ската? что б заранее знать и не покупать.... ))

вообще запах жареной рыбы во время жарки...Монаш, ты героиня )

не жарила я ее, broil

Дова, шкура очень и очень вся в шипах, срезается как-бы легко, но очень уж склизкая...

[Dova]

а с кожурой нельзя? а потом ее снять

свеженькое очень выглядит.очень.даже завидно

[ciao]

У нас не видела скатов извините за выражение
Только халибат