Объявляется конкурс на лучшее меню для праздника.

[Sarochka]

[nat123]

я скожу как готовила, када у мерикановой сестры ресторанчике готовила

снять плёнку с обратной стороны ребер. Высокий, очень высокий протвень чтоб они были закрыты водой. Выслать фальгой низ и свеху тоже фольгой, закрыть плотно, подоткнуть фольгу со всех сторон. Сложить туда рёбра, залить водой. Туда специи и соль. На 1.5 часа в духовку на 350. Потом вынуть, свит барбекю соус обмазать и ещё на полчаса в духовку, но уже на настоящий протвинь, плоский

[Sarochka]

я скожу как готовила, када у мерикановой сестры ресторанчике готовила

снять плёнку с обратной стороны ребер. Высокий, очень высокий протвень чтоб они были закрыты водой. Выслать фальгой низ и свеху тоже фольгой, закрыть плотно, подоткнуть фольгу со всех сторон. Сложить туда рёбра, залить водой. Туда специи и соль. На 1.5 часа в духовку на 350. Потом вынуть, свит барбекю соус обмазать и ещё на полчаса в духовку, но уже на настоящий протвинь, плоский

так тоже можно, но эти я сразу кусками тушила мясо отходит от костей и тает во рту

[nat123]

я разразала потом напополам. Но можно свернуть два полукром в круг, поставив ребром на косточки. а внутрь картошку молодую положить, красиво смотриццо на тарельки

[Sarochka]

я разразала потом напополам. Но можно свернуть два полукром в круг, поставив ребром на косточки. а внутрь картошку молодую положить, красиво смотриццо на тарельки

Натка, поделись еще американскими рецептами, мне нравится их кухня

[nat123]

Натка, поделись еще американскими рецептами, мне нравится их кухня

про шо? скожи, я напишу...Вон ССРС меня севодня аблажал, но правда вкустно, я содня наварила того про что "что у вас сёдня на ужин" написала

[Kapitula]

не поняла, первые полтора часа они варятся типа, что водой полностью покрыты?

[Sarochka]

не поняла, первые полтора часа они варятся типа, что водой полностью покрыты?

да, варятся, а потом поджариваются в конце

[nat123]

не поняла, первые полтора часа они варятся типа, что водой полностью покрыты?

они там тушаться, вода кипеть не будет сильно....Вообще классика ето на гриле конечна, но я с грилем не дружу особо. Плюс зимой. Можна добавлять в воду жидкий дым, но ето не особа гуд. Можна сначала рёбра обжарит по 5 минут с каждой стороны - вот ето гуд

[Sarochka]

любое мясо или ребра из духовки перед подачей надо слабо обернуть в фольгу и подождать 10 минут перед тем, как разрезать, чтобы соранить в них сок /повторяюсь/