О рыбалке, шашлыках и о вкусной и здоровой пище...

[Кот Пушок]

[MariLi]

Осетер в наших водах.
Мои друзья на рыбалке -

Тока трудно лимитного поймать.
Или слишком здоровые попадаются, или слишком маленькие...

Лимит - рыба от 40 до 60 дюймов длиной.

А я думала, осетры только у нас на Волге!

[Кот Пушок]

А я думала, осетры только у нас на Волге!

Нет, он есть по всему миру.

Но волжский - уникален. Он же со времен динозавров живет, и Каспий - закрытый водоём.

А так еще в 60-х осетер даже в южном Днепре попдался, да выловили весь.

[Кот Пушок]

В этой теме, начиная с поста No.70, фотоотчет, как мы ракушки ловили

[MariLi]

В этой теме, начиная с поста No.70, фотоотчет, как мы ракушки ловили

а мы мидии без кинзы готовим. Мелконарезанныя петрушка, побитый (не нарезанный) чеснок, перчик, соли чуть-чуть, стакан белого вина, сбрызнуть оливковым маслом, ну и собственно ракушки.

[Кот Пушок]

а мы мидии без кинзы готовим. Мелконарезанныя петрушка, побитый (не нарезанный) чеснок, перчик, соли чуть-чуть, стакан белого вина, сбрызнуть оливковым маслом, ну и собственно ракушки.

У мидий особый вкус, и он разнится даже от порта к порту, где они были собраны.

Пожалуй, это можно сказать о всех обитателях морских глубин, и о крабах, и об остальных...

А какие креветки у нас в заливе!

Вот тут уж точно, я вам скажу, равным им в мире - НЕТ!

[Vostochnaya]

ух ты какая большая рыба
а вкусная?

[Кот Пушок]

ух ты какая большая рыба
а вкусная?

Вкусная.
Основной колорит осетра есть, но, конечно, не волжского.

Тот же так просто тает на языке...

Правда, последний раз я его пробовал лет 30 назад...

Но есть у меня друзья, из Баку, и говорят, мол, здешний осетер - фуфло.

И есть другие, из Астрахани, и говорят, мол, осетр есть осетр, это не стерлядь, конечно, но осетр местный хорош, и ничем от волжского не отличается.

Вот и поди знай, кому верить...

[Vostochnaya]

а как осетр по английски?

[robson]

Вкусная.
Основной колорит осетра есть, но, конечно, не волжского.

Тот же так просто тает на языке...

Правда, последний раз я его пробовал лет 30 назад...

Но есть у меня друзья, из Баку, и говорят, мол, здешний осетер - фуфло.

И есть другие, из Астрахани, и говорят, мол, осетр есть осетр, это не стерлядь, конечно, но осетр местный хорош, и ничем от волжского не отличается.

Вот и поди знай, кому верить...

Знаешь, каждый кулик своё болото хвалит. Осётр - есть осётр, это тебе не карась.