Я обычно, в свободное время запариваю пару-тройку больших кочанов, поскольку это, действительно морочливая работа. А потом использую сколько мне надо, а остальные приваренные листья капусты порциями замораживаю и использую по мере надобности. Прекрасно сохраняется и капуста в голубцах получаются мягонькой.




