Что у вас сегодня на ужЫн?

[Председатель]

Их сначала проваривают минут так до 20 ... с добавлением мал - мал уксуса ... специй ... удаляем плёнки ... ну и обваливаем там в муке али сухариках ... жарим

Жену осталось укатать, а то она вся такая тьфу-тьфу.

[Aurbo]

Последний раз жаренные мозги я ел лет эдак 40-45 назад.
На нашем рынке было место, где их всегда продавали.
Там же можно было купить варенное сердце, или свежее, легкие, и прочие потроха.
А потом не стало того места почему-то, открылся там медовый отдел, и все продавцы меда туда перебрались.
А в магазинах я почему-то и не помню, чтоб мозги когда-то в продаже были.

А здесь есть? У нас не продают из страха[mad cow disease].

[Кот Пушок]

А здесь есть? У нас не продают из страха[mad cow disease].

Ни разу не видел.
Только разве свинную голову если купить, да и те мозги я отдельно не готовил, все вместе с головой делал.

[untamed]

Какое я вкусное блюдо приготовила!
Рецептуры нет, но ооооочень вкусно!

У меня оставались овощи в холодильнике и отваренные shrimp со вчерашнего.
Все бросила на сковородку, сбрызнула оливковым маслом, добавила немного куриного бульона, разбила яйцо, все непрерывно помешивая.
Порезала и добавила туда же один помидор, порезала мелко чеснок, петрушку, кинзу, можно другие пряности, какие вам понравятся.
И через 5 минут - очень вкусное блюдо. :devo:

[MariLi]

А у нас на ужин луковый суп был, муж варил на бульёне - вку-у-у-усно!

[Ne-Blondinka]

А у нас на ужин луковый суп был, муж варил на бульёне - вку-у-у-усно!

Ой, вкусно выглядит. Я такой ела пару раз. Вкуснотища.

[robson]

А у меня сегодня будут на ужин тефтели (meatballs) в сметанно-томатном соусе.

[robson]

Нажарила грибов.

[gigil67]

а меня варэники с творогом

[Бугор]

Шашлык (новозеландская баранина), Шираз, овощи всякие, фрукты
О, чуть не забыл, еще креветки по бразильски.