Что у вас сегодня на ужЫн?

[BlackPanther]

Угощайтесь, пробуйте!



Тока это не поджаристая ветчина, а сыровяленная.

я хочу к тебе в гости.... :27:

[robson]

Угощайтесь, пробуйте!





Тока это не поджаристая ветчина, а сыровяленная.

Ладно, я уже оклемалась. А то такой удар был!

Котичек, маленький, мягонький, ну расскажи, пожалуйса, как ты её делал. Я ж далеко от тебя - конкуренткой тебе не буду. :remybussi
А я тебе сметанки дам...

[noodles]

Вот так и приходится картошку без селедки есть

это Новый Год



это Рождество

[Кот Пушок]

Да тебя, живодёра, должно быть, забанили, чтоб не издевался над живыми людьми!
Она ещё и сыровяленая... :18:

:korova::korova::korova:

:leader::leader::leader:

[Кот Пушок]

это Новый Год

это Рождество

Вах, какая красота!

[Кот Пушок]

Ладно, я уже оклемалась. А то такой удар был!

Котичек, маленький, мягонький, ну расскажи, пожалуйса, как ты её делал. Я ж далеко от тебя - конкуренткой тебе не буду. :remybussi
А я тебе сметанки дам...

Развел в воде соль, так, шоб ийцо плавало.
Добавил специй - пердцу черного, красного и белого, все прокипятил, дал остыть, положил в расол ветчину, и неделю она солилась в холодильнике.
Потом достал, просушил, обвязал шпагатом, и две недели вывяливал в гараже. Температура в это время стояла в пределе +5-10 градусов по цельсию.
Сейчас ветчина еще раз в гараж вернулася. Довяливается.
Думаю, может слегка один кусок в холодном дыму прикопчу.

[noodles]

Вах, какая красота!

то-то будет на Пасху)))

[Dafna]

рибку s тартаром и что-то на гарнир :rolleyes:

[Sexi]

Все даю!!!!

1. 1 литр нежирного молока + 1 литр воды вскипятить.
2. В кипящую смесь опустить корень сельдерея кубиками.
3. Одновременно красную рыбу кусками ( без кожи) например форель.
4. Пассированный лук + морковь
5. Варить еще 10 минут
6. В готовый суп добавить два круглых плавленых сырка, например VIOLA
7. релних размеров креветки

Как только данная смесь закипит снимать и подавать на стол!

По этому рецепту у меня несколько вопросов возникло...
1. Креветки средних размеров в каком виде в суп добавляются?
2. Картофель, рис - не добавляются, я правильно поняла?

[noodles]

По этому рецепту у меня несколько вопросов возникло...
1. Креветки средних размеров в каком виде в суп добавляются?
2. Картофель, рис - не добавляются, я правильно поняла?

1. креветки средних размеров без очистки - хвостики не надо отворачивать
2. ни в коем случае ни риса, ни картофеля.