Вдова, тебе завтра, я понял , вставать не рано?
А шо там мочь то ... Сначала всё делается на верху обычным способом ... Ингредиенты для щей у всех могут быть по своему изменены ... Капуста да - это главное ... Кто то понаваристей любит - мяско должно быть с косточкой мозговой ... и по густоте - опять же на любителя. Шти уважаю когда ложка стоит ... Томление произвести в чугунке - эт классическое ... не хуже получается в керамических горшочках ... С температурой ??? Всё прийдёт опытным путём ... Я ж твоей плиты не знаю ... что то ближе к 100 градусам - именно не кипит а томится ... 3 - 4 часа томлю это точно ...
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
|
|
Terms of Service | Privacy Policy |
|