Название русского кафе (ресторана).

[RealDeal]

Почему "бы", идет и еще как, и трактор антикварный к потолку подвешен Но это уровень забегаловки в глазах американцев

Прицел вроде бы на не дорогую, и не плохую забегаловку и есть.
Планы на будущее, развивать это как небольшую сеть.

[untamed]

Да, это первое, что я им отсоветовал.
Желательно обойтись без сарафанов, укокошников, и красных косовороток.
Хотя, может я и не прав.

Кстати, я был в Москве в ресторане Ёлки-Палки.
Не плохо оформлен в русском фольклерном стиле, со старыми косами, рубанками, вилами, и лопатами.
Здесь бы это тоже пошло бы, наверное.

У нас открывали русский ресторан, но не пошло, т.к. слишком специфические блюда были, да и название было, по-моему, "Таверна Горка".

[Sixteen]

[Viking and Hazar]

[Sixteen]

Bugor

[Sixteen]

Balrog's Eaterie

[RealDeal]

Узнаваемость клиентом должна быть. Современное -вряд ли узнаваемо.
А что вы предложили бы?

Мне трудно что-то конкретное им предложить, так как я совсем незнаком с ресторанным бизнессом, хотя в качестве консультатнта-соучастника возможно и рискнул бы попробовать.

Не очень думал на эту тему.
Но, если пришли бы серьезные люди, с серьезными намерениями, и с приличными деньгами, то я думаю, что мог бы предложить им несколько концепций (с позицци русского, который уже примерно представляет себе, на что бы клюнул местный народ).

[Sixteen]

Russian Beavis

[Sixteen]

Russian Texas

[RealDeal]

У нас открывали русский ресторан, но не пошло, т.к. слишком специфические блюда были, да и название было, по-моему, "Таверна Горка".

В этом и дело.
Первая мысль людей была это удивить русской кухней.
На что я и предположил, что они могут не удивить, а отпугнуть слишком непривычным ассортиментом.

От одного русского холодца народ начнет шарахаться, я уж не говорю про какую-нибудь там окрошку на квасе.

[Радригес]

Русиан Америка :34: