Какие блюда ярче всего представляют русскую кухню?

[gigil67]

И морковь парена в печи.
Назывались "парёнки".:34:

Точно ... и маркошку ел парену ... Только цукатики морковны больше ндравились .. У бабки ещё в мешке малина сушёна висела ... так я её горстями ...

[gigil67]

Нифига. Это национальное коми-пермяцкое блюдо. :34: Переводится пель-нень, как "ухо из теста". (учи матчасть)

Про эт я и читал ... коми - пермяки и относятся к фино - угорским народам ... У русских подобные блюда называются колдунами ... ушками ...

[nyccard]

Про эт я и читал ... коми - пермяки и относятся к фино - угорским народам ... У русских подобные блюда называются колдунами ... ушками ...

От Укров это наверняка.

[gigil67]

От Укров это наверняка.

Варэники с картохой ... Только вот картоху завезли слишком поздно из Нового света ... до этого капусту с салом солёным ложили ...

[Aurbo]

вот про пироги не думала!идея!курник!я когда-то его классно готовила!
:34:

Не обращайте внимания, Гигил глумится над вами - и не только над вами, уже замечено в последнее время.
Сделайте что-нибудь заведомо приемлемое для человека с Запада:пельмени, салат оливье, блины.

А все те "советчики",что тут изгалаяются - сготовьте ваши щи и хлебайте их сами лаптями. Приятного аппетита!

[Alex5448]

Не обращайте внимания, Гигил глумится над вами - и не только над вами, уже замечено в последнее время.
Сделайте что-нибудь заведомо приемлемое для человека с Запада:пельмени, салат оливье, блины.

А все те "советчики",что тут изгалаяются - сготовьте ваши щи и хлебайте их сами лаптями. Приятного аппетита!

Какой еще Запад, она в ОАЭ, там арабы.

[Aurbo]

Гуляли сегодня с друзьями американцами,

location slc

[Tanik]

Если на Рождество, то непременно, кутья (каша обязательно с медом, маком, орехами и изюмом - каждый ингредиент является определенным символом), пельмени, холодец (мороки много, но нигде в мире его не готовят), блины с начинками, мясо нашпигованое всякой-всячиной и запеченное куском и пироги разные. Это чистые представители русской кухни. Представитель советской кухни - "Оливье" с колбасой. Напиток русский - не знаю какой. Украинский узвар.

Лидия,а разве кутью не на святки варят?помню детьми с кутьей по домам носились числа 13-14 января

[Tanik]

Вообще-то у каждого свой рецепт,но от свиных ножек получается сильно жирное.Лучше взять гоняжье копыто(ногу) ,оно будет вкусней и и более вязкое.Потом надо акуратно снять "шом" когда закипит и держать на очень маленьком огне - так,что бы почти не кипело.Обязательно положить морковку и лук,лук желательно просто вымыть и положить с шелухой,придаст цвет.Чеснок лучше добавлять в конце - минут 10 до выключения или когда выключили (мясо предварительно вынимают) и дать постоять полчаса ,затем процедить.Чеснок нужен для вкуса,а вот кусочки его во первых могут придать излишнию остроту когда будут попадать в рот,а во вторых не все это любят,а если вы точно не знаете вкусы людей за столом лучьше его убрать.По поводу соли тоже , по вкусу,пересаливать не надо у всех разная чувствительность к соли,а холодец так же каждый можeт подсолить себе лично.

вот блин!холодей простой,а какие тонкости!
Спасибо!
Точно холодец приготовлю!

[Aurbo]

вот блин!холодей простой,а какие тонкости!
Спасибо!
Точно холодец приготовлю!

он им не понравится. проверено.

1 - Пельмени
2 - Салат Оливье
3 - блины

Trust me:cool: