???- Кулинарные вопросы -???

[Милька]

Сегодня работау до 4-5 утра :(

всю ночь?

[Olezhik]

всю ночь?

И день правда я еще дома нехочутса пока ехать

[Милька]

И день правда я еще дома нехочутса пока ехать

еще вариант, можна просто в кока коле замочить
на все это время и под гнет в холодильник
потом придешь.. помазать медом и чуууть масла. можна чуть горчицы добавить. соль перец.
закрыть фальгой
на 40 мин. в духовку
потом снять фальгу и еще 10-15 минут в духовке

[Olezhik]

еще вариант, можна просто в кока коле замочить
на все это время и под гнет в холодильник
потом придешь.. помазать медом и чуууть масла. можна чуть горчицы добавить. соль перец.
закрыть фальгой
на 40 мин. в духовку
потом снять фальгу и еще 10-15 минут в духовке

Все что готовитса болше 30 минут в топку, шучу но такие долго пикущиеся блюда только на выходных

[gigil67]

Покупал как то филе палтуса замороженое ... думаю поджарю ... хренушки тут были ... Палтус растаял и начал разваливаться ... Посолил ... сложил на противень ... сверху смазал сметаной - сметану не жалел ... и в духовку ... пока сметана кремовой не стала ... Вроде бы съедобно всё оказалось .

[Olezhik]

Или в шоколадном чае))

У меня есть шоколадны чяй :34:

[ATILLA]

У меня есть шоколадны чяй :34:

олежик че за хрень ты тут пишешь, ты же женат вроде

[КошЫчка]

Да очень :34:

это по типу бифстоганов но с телятиной:
полтора-два паунда телятины, порезаной на кубики, или пластинки потоньше (кто как любит)
пачка сметаны
соль, перец, зелень.
1 чайная ложка муки
оливковое (или любое другое растительное) масло (пару ложек)
2 головки лука (белого, среднего)

Обжарить кусочки мяса на сковородке 5-10 минут, посолить, поперчить. На дно кастрюли положить сырой порезаный полу кольцами лук, сверху лука выложить в кастрюльку обжаренное мясо, добавить немного воды. Тушить на маленьком огне минут 10-15. Затем выложить пачку сметаны и зелень. Готовить ещё 10-15 минут. По краям кастрюли добавить кусочки муки смешанной с маслом (растительным, шарики пальцами сделай из муки и масла). Готовить ещё 10 минут.

Надеюсь понравится. мясо всегда получается нежнейшее.

[dream fairy]

пачку сметаны?
фигассе

[Olezhik]

олежик че за хрень ты тут пишешь, ты же женат вроде

Я? нет, не жинат :34: