???- Кулинарные вопросы -???

[gigil67]

У Олежика казан один в один как мой ... Я в нём всё делаю ... особо щи томлёные получаются

[Olezhik]

А-аа..
я думала это всё масло..
думаю,иииу..

НЕТ!!!!! ты что издеваешся? :grum:

[Olezhik]

У Олежика казан один в один как мой ... Я в нём всё делаю ... особо щи томлёные получаются

Интерестно как ЩИ ТОМЛЁНЫЕ делать? долго?

[gigil67]

Интерестно как ЩИ ТОМЛЁНЫЕ делать? долго?

Духовка сама за тебя всё сделат ... Я томлю часа 2 - 3 на малой температуре ... можно и дольше. Капустка и мясо буду таять во рту ... Настоящие шти без добавления томатной пасты. Когда не было картофеля в деревне - шла репка. Забыли веть про неё черти ...

[Olezhik]

Духовка сама за тебя всё сделат ... Я томлю часа 2 - 3 на малой температуре ... можно и дольше. Капустка и мясо буду таять во рту ... Настоящие шти без добавления томатной пасты. Когда не было картофеля в деревне - шла репка. Забыли веть про неё черти ...

да это что-то серьёзное, может черес пару месяцев осилю.

[gigil67]

да это что-то серьёзное, может черес пару месяцев осилю.

Щи - самое простое из всех блюд ... Мясо - лучше конечно говядина с мозговой косточкой ... Капусту не жалею ... чем гуще щи тем скуснее ... морковь, лук да картофель ... ну вот и всё ... Морковку с луком можно пассировать (поджарить) ... что не обязательно ... Зелень (петрушку укропчик) в готовые щи можно добавить ... Забелить сметанкой уже в тарелке

[КошЫчка]

Щи - самое простое из всех блюд ... Мясо - лучше конечно говядина с мозговой косточкой ... Капусту не жалею ... чем гуще щи тем скуснее ... морковь, лук да картофель ... ну вот и всё ... Морковку с луком можно пассировать (поджарить) ... что не обязательно ... Зелень (петрушку укропчик) в готовые щи можно добавить ... Забелить сметанкой уже в тарелке

а по подробнее можно? щи сначала сварить а потом томить или сырыми томить?

[Монашка]

Это я не знаю..
но то что ты готовишь-уже большой плюс..
можно простить разбросаннЫе носки по дому [:lol:]

очень часто лучше готовить самой ;)

[КошЫчка]

очень часто лучше готовить самой ;)

меньше разрухи на кухне будет :grum:

[Olezhik]

меньше разрухи на кухне будет :грум:

У меня на кухни как в аптеки :34: Поел, помыл посуду, вытрал пол. ДАН ДИЛ