Что у вас сегодня на ужЫн?

[larsen]

да ну вас с вашей рыбой))))

я сегодня согрешила... я мясных колбас на гриле запекла.... терь вот мучаюсь.. тобишь, каюсь)))))

молилась ли ты на ночь, ТАздемона,,?

[Ta]

молилась ли ты на ночь, ТАздемона,,?

да уж.. с вами помолишься)))))

[Lydia]

Работы нет, сижу дома, леплю 500 000 пельменей. Вчера налепила вареников с вишней, только накормила своих, а тут родич с дамой сердца на порог. Слопали.

[Oblako]

Рыба маринованная красная и белая в лайме и лимоне, без тепловой абработки, готовится с вечера, очень вкусно и по сути она как готовая, структура волокон меняется и цвет.

[Маня]

Рыба маринованная красная и белая в лайме и лимоне, без тепловой абработки, готовится с вечера, очень вкусно и по сути она как готовая, структура волокон меняется и цвет.

Я на днях делала лосося по-корейски - маринованный с морковкой и луком в уксусе и соевом соусе. Почти никто не догадался, что это была рыба, думали, курица или свинина.

[Rysya]

Я на днях делала лосося по-корейски - маринованный с морковкой и луком в уксусе и соевом соусе. Почти никто не догадалася, что это была рыба, думали, курица или свинина.

давай рецепт

[Маня]

давай рецепт

Легко! Записувай - рыба хе по-корейски:

1. Лосось (или любую красную рыбу) очистить от шкурки.
2. Нарезать ломтиками - длина 3 см, ширина не больше 1 см, слегка посолить.
3. Выложить в керамическую или стеклянную форму в один слой.
4. Залить уксусом, так, чтобы уксус полностью покрывал рыбу.
5. Оставить на 40-45 мин., периодически помешивая.
6. Слить уксус через дуршлаг.
7. Нарезать лук полукольцами, смешать с морковью по-корейски.
8. Лук и морковь залить соевым соусом (на глазок).
9. По желанию добавить туда жгучий перец, давленный чеснок, кунжут (я все добавляла), перемешать.
9. Все смешать с рыбой.
10. Добавить 1 ст. л. любого растительного масла.
11. Еще раз перемешать.
12. Поставить в холодильник на ночь, утром можно есть.

[Rysya]

Легко! Записувай - рыба хе по-корейски:



12. Поставить в холодильник на ночь, утром можно есть.

Маня ю аре зе бест:leader:

[Tabolt]

Легко! Записувай - рыба хе по-корейски:

1. Лосось (или любую красную рыбу) очистить от шкурки.

Зачем от шкурки чистить? Всегда такое ел со шкуркой было вроде... потом шкурку смаковал еще :leader:

[Oblako]

Легко! Записувай - рыба хе по-корейски:

Мое похоже наверно получается, но там лаймом все маринуется, я люблю белую рыбу, главное чтоб филе и свежая, ну салмон тоже ок.
Тут можно глянуть, много вариантов севиче называется.
http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=701